#在家乡里最好吃的一道菜是什么#
荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝,且极其大众化,一只白鹅除了毛之外,全身上下皆可卤,卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等,每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的 荣昌白鹅,去毛取出内脏洗净,再将陈年老卤水烧开放入鹅儿,加入老姜、胡椒、八角等香料,卤至20分钟后翻面,一般1小时卤成。
如说吃,重庆荣昌有一卤菜好吃,叫卤大饿。真的吃起味道太不错。
重庆荣昌用艾叶包的粑粑叫艾粑,用野菜做的馅叫猪儿粑,荣昌特产好吃得不得了!
重庆!
出发自贡看灯会!
途经荣昌服务区,卤鹅必不可少!
虽然比市区贵了一些,可以接受!
但味道确实是地道的!
美食打卡第一站,成功!
【明天有福利】吃“嘎嘎”看过来 | 宫廷名菜?
猪肉终于降价了,很早之前就看准的荣昌烤乳猪也可以安排上了[憨笑],烤乳猪是宫廷名菜,“满汉全席”中的主打菜肴之一,不管是送礼还是一家人吃都可以,好吃我已经说腻了,就问你香不香!
烤乳猪