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湛江美食有什么好吃的(湛江美食有什么好吃的地方)

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释迦又称番荔枝,因形状酷似佛像头而得名,湛江遂溪县有省内单个释迦果种植面积最大的基地。刚摘下来的释迦,需存放几天软化后再吃口感最佳,熟透了的释迦果应当是表皮轻轻变黑顶端轻轻开裂的,这时的果肉清甜软糯、如脂醇香,闻起来有一种独特的牛奶香味,冷藏后食用口感最佳。其果肉富含多种微量元素,维C含量高,含糖量高被称为水果中的"冰淇淋"