本文目录一览：
香菜牛肉凉拌的做法
1、展开全部 巨好吃的凉拌香菜牛肉 【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、牛肉切片，加入料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。水开下入牛肉焯水，牛肉熟后立即捞出。加入蒜末、小米椒、辣椒粉、蚝油、醋、酱油。再加点香菜，抓拌均匀。
3、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。
4、细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量。制法：将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉，鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜沫少量；拌匀后再放入切好的香菜段稍拌即成。
香菜牛肉拌饭
1、具体做法：挑拣香菜中的烂黄叶，先用水冲洗干净，再用加了食盐的水浸泡一会儿，然后再冲洗干净，沥水备用。将控干水分的香菜切成寸段，胡萝卜去皮洗净擦丝，大蒜去皮切片，干辣椒切小段备用。
2、生拌牛肉配石锅拌饭的制作材料：主料：牛肉 教您生拌牛肉配石锅拌饭怎么做，如何做生拌牛肉配石锅拌饭才好吃 生拌牛肉原料：牛里脊肉，香菜，芝麻，甘蓝，白梨，醋精，香油，蒜泥，韩国辣椒酱，鸡精，盐，小葱末，白糖。
3、-肉类（例如鸡肉、牛肉、猪肉等）-酱油 -糖 -醋 -辣椒酱 -芝麻油 -香菜 步骤 首先，将米饭煮熟并放置在一旁待用。将蔬菜和肉类切成小块，然后将它们分别放入平底锅中煮熟。
4、口感丰富的牛肉炒饭做法：食材准备：米饭、牛肉、鸡蛋、大青椒、大红椒、香菜、小葱、盐、生抽、鸡精。做法：蒸好米饭或者有剩饭也可以。牛肉洗净逆着纹路切丝，加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟备用。
香菜牛肉做法
1、【做法】：500g牛肉切薄片，加一勺淀粉，适量老抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。锅内水开，下牛肉煮2分钟捞出，加蒜末、辣椒面、青红辣椒，淋上热油，撒上芝麻，加适量生抽、陈醋、盐和蚝油，最后放上香菜，搅拌均匀即可。
2、第1步、牛肉切薄片、香菜、蒜末。第2步、放入盐、胡椒粉、味精、淀粉、放入一勺生抽抓匀。第3步、放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。
3、香菜洗净切段备用，料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁。先把牛肉切小段条，加上料酒、胡椒粉、少许酱油（上色好看）、适量盐以及一个蛋的蛋清后抓匀，腌制。
4、香菜的吃法有香菜牛肉，具体做法如下：用料：牛里脊肉250克、香菜50克、老姜2片、大蒜3瓣、小米辣9个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精1小勺、淀粉2小勺、鸡蛋清1个、盐小半勺、白胡椒粉小半勺、食用油适量。