囤了足够的面包粉，黄油，酵母和代糖，这回可以随时随地做面包了。今天做了椰蓉排包，椰蓉不要选展艺，店铺上写着全脂椰蓉，但实际不是，拿到实物一看包装都没敢标注全脂椰蓉，就大概明白了。口感特别难吃！像木头渣子一样，价格虽然不是最便宜的，但是口感和味道就是那种最便宜的压榨椰子油以后的废料。推荐椰子奇迹和百钻，打开包装一闻都不是一个级别的。
#天津头条# #美食# #吃在中国# 周末，有时间瞎鼓捣了[呲牙]黄粘米，芝士，椰蓉，糖玫瑰，红糖，都是心头好，怎么办？全都裹进去[偷笑][舔屏]
小米面颗粒粗少放与白面按1：6配比，面包机发面，简单方便[得意]包好馅儿料，水开蒸15分钟，关火，焖3分钟即可食用。
一口下去，多重美味，讨个自己喜欢[耶]
材料看得见，质量，热量可控，吃不胖[马思纯的微笑]
@比野人文艺 吃美，不胖，爱分享
椰蓉吐司做法
波兰种用料
高筋面粉50g;
水50g；
耐高糖酵母1g。
主面团用料
高筋面粉215g;
牛奶90g;
鸡蛋1个；
盐3g;
砂糖40g;
耐高糖酵母2g;
黄油20g;
奶粉20g。
椰蓉馅用料
椰蓉40g;
鸡蛋半个（25g);
玉米油25g;/或者黄油20g;
糖粉25g;
奶粉10g。
1.将波兰种的材料混合搅拌至无干粉，放进冰箱18-24小时，直至形成气孔。
2.拉起来可以看到明显的空洞，将波兰种和主面团的材料混合，揉光滑（最少半小时）后放入软化的黄油粒，揉至手套膜阶段。发酵1-1.5小时，温度28摄氏度，发至两倍大，手指粘粉插入不回缩即可取出排气，之后分成三小块揉圆松弛半小时。
3.此时可以制作椰蓉馅，将椰蓉馅材料混合即可。面团松弛好后，取一小块擀开，三分之二处放入椰蓉馅，先将无椰蓉馅的部分折过来，再将剩下三分之一部分也折过去，擀开成长方形后，再进行一次。
4.将面团均等切三条编成辫子后对折放入模具，依次做完剩下的两个面团。
5.烤箱放入一碗热水，温度38度，发酵至8-9分满，大概需要1个多小时。
6.刷上全蛋液放入烤箱，放到烤箱的中下层。
7.上下火160度，35-40分钟. 大概15分钟左右上色，上色后及时盖上锡纸。做好后即刻取出晾凉。
没有老婆的老婆饼
用料 ?
奶黄椰蓉馅儿鸡蛋2个牛奶50克植物油25克糖45克(爱吃甜口的可以加倍)椰蓉40克面粉30克水油皮面粉140克植物油25克糖15克水70克左右油酥皮面粉150克油75克
没有老婆的老婆饼的做法 ?
将奶黄馅的所以料混合，水开后蒸20分钟，每5分钟打开锅盖搅拌一下，蒸熟后忍不住吃了一口，嗯，好香
