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张家口哪里美食好吃(张家口哪里美食好吃又便宜)

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#张家口美食记录##张家口美食记录#昨天从洗马林返回,中午该吃饭了,正好路过於家梁村,好几年没去过了,不知现在这里的饭馆还开着吗?因为前几年这里的羊肉串可火呢,那时路况没有现在好,路不好走,就这样,市里人都从市里开车来吃烤串,可见这里的羊肉有多好吃。这几年因为疫情原因,好多饭馆都关了,也不知道这里的情况。我们今天就去看看,一到村里,发现原来的那几家饭馆还开着,我们就去了其中的一家,点了各种烤串,凉菜,羊肉一如既往的好吃,肉质鲜嫩,烤的也好,在等餐的时候,又陆续来了好几波客人,好火啊!临走的时候,又打包了羊蝎子,价格比市里还低,真不错!#张家口头条#

张家口地区的这道美食,外头人吃不惯,本地人吃得香。#张家口头条#

五一假期第一天,回下花园老家。老妈二话不说,中午全家吃油炸糕。

张家口这边的人,一般逢年过节、家庭团聚,结婚喜事等这些有代表性的时刻都喜欢吃炸糕。糕”和“高”同音,寓意步步高升,圆圆满满。所以它是这边餐桌上一道必不可少的特色美食。

炸糕——它是张家口地区的人们,把旱地里种的黍子,秋收后去皮磨成面,叫黄米面。然后温水和面,散在箅子上蒸成软糯Q弹的面性糕。之后再团成小圆球,可以包上糖、豆沙或枣泥等自己喜欢的馅儿,最后上油锅炸,待炸成外脆里软,黄里透红、表面起了泡泡,就可以捞出食用的特色美食。(直接蒸熟的黄糕叫做“面性糕”,包上豆馅儿或者不包馅儿下锅炸出来的是炸糕)。

油炸糕刚炸出来吃最美味,酥脆软糯,口感Q弹。当地人习惯伴着菜大口不嚼的吃下去,外头人如果是第一次吃,还真有点不习惯,因为细嚼慢咽会沾嗓子,所以一般人都难以下咽。

不过吃上几口后,就会被它特有的魅力和味道所深深吸引,一下子就会让你爱上它。

当地老人们吃糕比较简单,一般不用炸,直接吃黄橙橙、筋道的面性糕。铲一块黄糕放进菜碗中,用筷子拌成块儿,就着菜,吃时嚼菜不嚼糕,一口吞下。不过年轻人更喜欢吃油炸糕,香脆可口,味道更好。

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张家口地区有句老话,“三十里莜面四十里糕,二十里馒头饿断腰。”说的就是吃馒头走二十里路便饿得不行,而吃糕走四十里路也不觉饥饿。所以吃上一顿面性糕或油炸糕,浑身精神抖擞,感觉有用不完的力气,一天也都不觉得饿[呲牙]。#张家口美食#

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来到张家口出差或旅游,不吃一顿油炸糕,就等于白来走一趟。

去一座城市,品一方特产,尽享人间百味人生。友友们,你吃过张家口的油炸糕吗?如果没有,那你一定要尝一尝,会给你带来不一样的体验。

我是@小玉的微生活 ,分享身边大小事,感受人间真感情。

#分享地球上的美食#

经常有外地来的朋友,让我推荐到张家口必吃的美食。

张家口的美食挺多,比如莜面,炸糕,但想想这充其量也只能算是个地方小吃,真正可以拿到台面,能够代表地方的美食,还得说是咱张家口的涮羊肉。

张家口因为毗邻内蒙,羊肉都是选自锡盟大草原苏尼特羔羊肉,肉质非常鲜嫩,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化,是涮羊肉的最佳食材。

有机会到张家口的朋友,一定要来吃涮羊肉,用铜锅,要齐全各种小料,配上麻酱小火烧,绝对是一次美食的美好享受!

吃铜锅涮肉不用去北京了,藏在张家口老街里的宝藏火锅,那叫一个爽!厚切的肉片巨囊口,一盘最贵才40元!现炒的底料,香的好上头[爱慕]铜锅+炭火!那叫一个地道!#北京# #张家口# #火锅# #美食#

#张家口头条#故地重游老火车步行街。

老火车步行街开业一年了,昨天趁着休息带孩子去了一趟,吃了一些好吃的,人没有去年开开业的时候多,可是对于零下几度的天气,人还是不少,可能是张家口这样的地方不多吧,所以不管什么时候,美食总是最能吸引人的味蕾。