#我家乡的特色美食#
居住在太湖之滨，依山旁水，不光有奇旎的风景，更有人类安居乐业的家园，这就是家乡更有特色美食。
无锡市是我定居了七十多年的家乡，不光我走到哪？我都不会忘掉家乡的特色美食。
诸如，无锡酱排骨，无锡油面筋，都是产生于晚清年代，距今已有100多年的历史。
无锡市三凤桥熟肉店，旧时那里有一条城内河，从三皇街跨过这条河去往崇宁路，必须走过三凤桥。
三凤桥酱肉店虽说是创建于1927年，但在这里已经经营了100多年，慎余肉庄的几代老板，早已在清晚年就几乎成名，那时肉店靠在路西边，后来城市建设才迁移到东边。
三凤桥酱肉不光生产排骨，也有猪头肉等，其特色就是一升炉火，锅内随着蒸汽泄发出的香味可以飘过几条街，昔时家住镇巷与中市桥巷中间，每天到上午9～10点钟，三凤桥的特色香味早就弥漫了整个市中心。
当然，这些香味都是中药材合制而成，食之油而不腻，闻之开胃，有其香型的特色。
要说秘制吧？还真不好说，否则为什么其它同类行业都仿制不了。
随着年份，无锡三凤桥酱排骨，熟肉早已响誉江浙沪，甚至港奥地区也特别喜欢无锡酱排骨。
无锡市的特色美食有不少，诸如太湖三白之银鱼、白鱼、白虾。这些都是酒宴上不可或缺的特色美食。
但是，同样发明于晚清年间的清水油面筋却是无锡独一无二的招牌，为什么这样说呢？
殊不知，无锡油面筋的特色，除了它的香型和鲜美，其球型的金黄色却是外地无法仿制而成的，因为水质的关系，这种特定的金黄色就成了无锡的特色。
在过去那些年代里，常州、常熟、苏州、上海，哪怕浙江一路，他们炸沸的油面筋都达不到无锡油面筋的品相。
油面筋主要是素食主义者主打的食材，随着宗教历史的延伸，素面盖饺菜肴中更是不能缺少的食品。不得不说油面筋也是无锡的一大特色美食。
无锡属于苏式菜系，所以很多特色美食都与周边城市大同小异，比如糖藕塞糯米、比如糖烧桂花芋奶……，不胜枚举。
如果说到浙江山水的秀美，那务必来丽水感受一下。丽水的山与水，都有着别样的风情，来于此，融于此。而秋天，正是一年四季最美的季节，晨雾、云海、秋色浸染的森林，都是值得来一一细品的美景。
这个金秋，就让我们开启一场不一样的自驾之旅，体验一回独特的丽水秋游吧~
