爬的就是那个氛围，爬完山再去吃个火锅，或者上湖大中南食堂混一餐，再逛下小吃奶茶，这才是完整的爬山体验。
新疆相对于它的广阔疆域来说其实美食种类不多。北疆南疆的饮食没有明显差别，南疆更正宗些，也就是手抓饭，各类拌面，烤包子，薄皮包子，鸽子汤，缸子肉，胡辣羊蹄，丸子汤油塔子，炒米粉，馕包肉，羊肉纳仁，椒麻鸡，大盘鸡，黄面烤肉，米肠子面肺子，馕坑烤肉，牛奶制品。不像大多数省北中南或西中东各有不同特色。
#新疆头条# #新疆# #新疆旅游#
为什么南方地区更爱吃辣，而北方地区的人没有那么爱吃辣呢？
中国食辣区的分布。和气候没关系，我认为完全是因为传播路径带来的一定的偶然性。
一、最早吃辣椒的地区可能在贵州。
在辣椒进入中国以前，南北也有一些吃辣习惯，但这些和辣椒的辣度没法相提并论，因此，所谓的食辣区，主要是指明代辣椒传入以后的食辣椒区。
目前一般认为，辣椒是从东部沿海进入中国的舶来品，但这一带至今都不吃辣。辣椒仅仅作为一种观赏植物被引进，并进入内陆地区。
蓝勇在《中国饮食辛辣口味的地理分布及其成因研究》一文中认为，吃辣可能和日照时长较短，冬季冷湿有关，并指出这个区域大致是在长江中上游，这里也确实今天爱吃辣。
但是放在全球，就无法解释墨西哥、菲律宾这些气候温暖、日照充足的地区也很喜欢吃辣。
因此，我个人还是比较赞同《中国食辣史》一书的观点，即认为内陆的贵州一带可能是最早产生吃辣习惯的，这一带素称贫瘠，吃辣可能和食材匮乏、食盐缺乏都有一定关系。
二、食辣区的扩张
中心点既然在这里，接下来扩张也是围绕于此的。
往西，占据了长江上游的四川盆地，大巴山区，也就是四川、重庆、鄂西、陕南这四块地方。
然后北上越过秦岭，进入关中平原、陕北高原，占领整个陕西，进而西进，进入甘肃、宁夏、新疆，整个大西北都开始吃辣。
往西再偏南一点，则进入云南、桂西北，占领整个云贵高原，在广西西南官话区与粤语区交界结束。
往东，则有两条线，一条是进入湘西山区，湘中丘陵，并往北延伸到洞庭湖平原，占领湖南全省，甚至局部突破了南岭，使得广东韶关一带也变为辣区。接着是继续东进占领鄂东南和江西。
最终进展到皖西南大别山区的安庆，皖南丘陵，浙西丘陵的衢州、严州一带，并延伸到闽西北山区即南平一带。
另外一条要偏北一些，主要是沿着鄂西北大巴山区东进，南进，进入鄂东北大别山区，鄂中江汉平原并至皖中江淮丘陵，延伸到豫东南大别山区的信阳。
因此，我们可以说，南方大部分地区都是吃辣的，不吃辣的区域在今东南沿海的苏中南、上海、浙闽粤大部、海南、桂东南。
北方的吃辣区，则就是在山西与陕西之间为界，由于他们的界限是黄河中游段，也可以说不吃辣区在黄河中下游地区。
三、简单总结
总体来看，食辣分布无论南北，都呈现出东部不辣，西部食辣的特点，而南方西部又要比北方西部更加重辣。
吃辣风气开始扩展，是比较晚近的事，大致从清中期开始，很多地方要到建国前才开始吃辣。因此，在吃辣比较晚的地区，还保留着传统菜不放辣的记忆，且往往辣度也低一些。
另外，北方有两个比较独立的吃辣地区。
皖中往北，在徐州、枣庄、宿州附近，有一个比较小的北方吃辣区，这个区域也可能是皖中吃辣区继续北上造成的。
吉林与朝鲜交界处，也吃辣，但也属于孤岛，这可能是朝鲜半岛的朝鲜族人传来的风俗，非大陆内部的影响。
[晕][晕][晕]身价上亿的明星都抽什么烟？黄渤最让人意想不到。第一位赵本山，和电视上的大佬一样，普通香烟基本不抽，最喜爱的就是雪茄，价格昂贵，基本一盒都要几万块。[耶][耶][耶]第二位冯小刚，著名的大导演，烟瘾也非常大，在片场拍戏基本烟不离手，曾在春晚的时候因为焦虑不停抽烟，抽的是十几块钱的中南海。第三位胡歌曾出过一次很严重的车祸，也让他染上了不小的烟瘾，基本一天一盒都不够，最喜欢的是20多块的芙蓉王，偶尔也抽抽。中华。第四位杨颖，在外度假时就被拍到一根接一根大口猛吸，很是享受。最喜欢的是万宝路，多次公开说要戒烟，可一直也没能戒掉。第五位于谦抽烟，喝酒烫头是于谦老师三大标签，就连他自己都说他烟抽的越狠，人设立的业务，十几块钱的黄鹤楼是他的最爱。第六位吴奇隆事业爱情双丰收，对烟也是情有独钟，在片场基本都是抽十几块的例句。第七位黄渤，白衣影帝，更是土生土长的山东人，最爱抽的是10元一盒的白将军，价格非常亲民，淡定也很足。第八位张嘉译虽然身体有常年的疾病，但自己对烟的爱好丝毫不仅拍戏，打麻将都是抽100元一盒的黄金叶。谁最让你意想不到？欢迎留言讨论。[呲牙][呲牙][呲牙]
#株洲头条#四川成都，湖南长沙。一座在中南，一座在西南，本来是两座风马牛不相及的城市。但因为祖国的花朵，考上了成都的一所大学，因而，长沙成都两座城市，便在我的心里，越发亲近起来。
其实，我们一直有“江西填湖广，湖广填四川”的说法，这几个省份无论从生活习惯，还是性格特征上，都比较相象。湖南长沙，美食之城，生活舒适，房价不高，很多年一直获评“最具幸福感”城市榜单，四川成都，美食更是不遑多让，生活同样闲适自在，江湖上更有“少不入川，老不出蜀”之说。这次头条推出城市夜景板块，我第一就想到了成都的夜景。这座充满活力的城市，每到夜晚降临，神秘，活力，市井，美丽，甚至暧昧兼而有之，魅力无穷。当然，你也可以说，我是因为一个人，爱上一座城。
成都的夜晚是很复杂的，既有现代都市的摩登，也有休闲城市的市井。我感觉，这个城市的气质与长沙特别的接近。因此，相信每一个人来成都的人，都能与成都亲密接触而不会感觉到陌生。这是成都太古里，我印象最深的就是这个熊猫腚，每次看见，我也不知道为什么就想笑。我想，这也是幽默的四川人给大家的一个见面礼吧。毕竟国宝的大腚不是什么时候都能这样见到的吧？#成都头条# @头条本地通 @头条旅游
