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怎样自制石锅拌饭酱?
1、石锅拌饭酱配料：5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。搅拌均匀即可。食材：牛里脊，菠菜，香菇，胡萝卜豆芽，红椒，木耳，韩式辣瓣酱，糖，大蒜，生抽麻油，苹果醋。
2、生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。 搅大成为姜蒜汁。 姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。 再加入大豆酱。 搅拌均匀。 在加入生抽。 加入香油。 加入熟芝麻。 继续搅拌均匀成为拌饭酱。
3、然后准备一个砂锅/土锅/石锅，加一些（芝）麻油。加入煮好的米饭，在米饭上放好蔬菜、牛肉，最后加入一个蛋黄。、然后把砂锅加热，5分钟左右，加入自制拌饭酱，这样石锅拌饭就做好了 ，吃的时候搅拌均匀。
4、石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一。具体做法：准备蒸好的白米饭，凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜，红萝卜丝，炒好的肉末。煎鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
石锅拌饭酱调制
石锅拌饭酱配料：5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。搅拌均匀即可。食材：牛里脊，菠菜，香菇，胡萝卜豆芽，红椒，木耳，韩式辣瓣酱，糖，大蒜，生抽麻油，苹果醋。
石锅拌饭酱：韩国辣酱1勺＋酱油1勺＋辣椒粉半勺＋蜂蜜半勺。摆盘，拌匀，开吃！我又放了几片海苔进去，也可以加海苔碎或者香松。
韩国石锅拌饭酱是一种用于石锅拌饭的调味酱。在传统的韩国石锅拌饭中，拌饭酱常由豆瓣酱、芝麻油、酱油、蒜、糖等原料混合而成。
韩国石锅拌饭的酱料,应该怎么调呢?
汤匙芝麻油 2汤匙水 制作韩国石锅拌饭酱的步骤 以下是制作韩国石锅拌饭酱的步骤：将2汤匙辣椒粉、1茶匙黄芥末酱、1茶匙蒜末、2茶匙葱花、2茶匙白芝麻、2茶匙糖、4汤匙韩国酱油、1汤匙芝麻油、2汤匙水混合在一起。
石锅拌饭酱：韩国辣酱1勺＋酱油1勺＋辣椒粉半勺＋蜂蜜半勺。摆盘，拌匀，开吃！我又放了几片海苔进去，也可以加海苔碎或者香松。
选用200g牛肉片（里脊），加入2瓣大蒜末，1小撮糖，5大勺生抽和5大勺麻油。用手搅拌均匀，腌渍半小时左右。同时制作拌饭酱汁：5大勺韩式辣椒、10g糖、1瓣大蒜末、1勺苹果醋（米醋）、1大勺麻油。
石锅拌饭的酱是什么酱?
1、韩国石锅拌饭里用的那个酱是韩国辣椒酱。韩国辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。可存放时间久，且越久辣味越香。
2、朝鲜族的辣酱！是用江米 还有糖稀 和辣椒面做的。
3、用的就是韩国辣椒酱，一般大点的卖场和超市都有的，不贵.一般都是户户牌，红色的塑料盒子装的.拌饭的辣酱里要自已加些料再调味下比较好吃.还有就是“新松”牌正宗韩国辣酱。
4、主料 韩国辣椒酱 40g 韩国大豆酱 40g 辅料 熟芝麻 适量 生抽 10ml 蒜瓣 4个 生姜 15g 香油 适量 步骤 准备好所有的食材。生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。搅大成为姜蒜汁。