本文目录一览：
广东老黄瓜汤的做法
1、把适量清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、黄豆、蜜枣，陈皮同煲2小时，烫成调味即可。瘦肉老黄瓜汤味道鲜美，而且可以健脾胃。番茄老黄瓜汤 准备两个新鲜的番茄，一根老黄瓜，盐、味精各适量。番茄洗净切块，老黄瓜去皮切成块。
2、步骤：老黄瓜洗净，去皮，刮皮刀将老黄瓜刮成长片，刮到黄瓜瓤为止。锅内水烧开，放入黄瓜片焯烫两分钟。捞出放入凉水，过两遍至黄瓜片凉透，再在凉水中浸泡十分钟以上。
3、老黄瓜汤的做法如下：食材用料：老黄瓜100g、芹菜50g、肉50g、蒜15g、肉丸50g、蚝油15g。老黄瓜切片，蒜切成碎，芹菜切碎，准备一些肉丸和肉，肉切成片，肉丸切花刀。
4、第一种做法是经典老黄瓜汤。首先需要准备老黄瓜和瘦猪肉，将猪肉焯水去腥后与切好的老黄瓜一起煲汤。这种做法味道清爽回甘，是夏季解暑的良药。第二种做法是老黄瓜鸡肉汤。
5、首先将老黄瓜去皮，去籽，放入锅中煮熟。同时浸泡大米，将老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入一个鸡蛋，再加入香菜。
6、做法步骤：老黄瓜一根，选择外皮比较硬实的，比较新鲜，取半根，削去外面的硬皮。老黄瓜一切两半，去掉里面的籽，下一步用削皮器把老黄瓜刮成长条。
老黄瓜猪骨汤——清热降火润肠通便
老黄瓜和猪骨搭配一起煲汤，能够起到清热利水、滋阴润燥的作用。猪骨还富含胶原蛋白，能够滋养皮肤，延缓衰老，一起搭配煲汤，具有美容养颜的功效。
排骨清洗干净，清水浸泡，去除血水。锅中加水，烧开略煮，焯水。所需材料。木耳提前泡发。焯水后的排骨清洗干净，去除浮沫，沥干水分，放入炖锅，加适量清水。加入生姜片，适量黄酒。
功效：清理堆积在肠胃内的食物，加速血液循环，达到减肥的辅助效果。老黄瓜猪骨汤材料：薏仁2两、老黄瓜1斤、猪骨1斤、蜜枣5颗。
做法：黄瓜洗净去皮切片，木耳提前泡发，鸡蛋打散。起锅热油翻炒黄瓜，放2碗水。水开后倒入鸡蛋液，放盐和鸡精调味即可。老黄瓜汤：食材：排骨适量、老黄瓜2条、红枣大概10粒、尤鱼干2片、少许的盐。
老黄瓜切片，蒜切成碎，芹菜切碎，准备一些肉丸和肉，肉切成片，肉丸切花刀。清水锅煮沸，下入准备好的肉丸和肉片，切好的老黄瓜片也下锅。锅中加入适量的油，盖上盖子，开大火煮开，水开后倒入芹菜搅拌均匀。
黄瓜猪骨汤 功效：去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿，水肿型的肥胖族最应该喝 材料：黄瓜一斤（最好用老黄瓜）、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。作法：（1）猪骨洗干净，切块，飞水。
豆腐黄瓜排骨汤是怎么做的?
1、【做法】(1)黄皮老黄瓜1个（约150克），原个留皮，洗干净，开边去瓜瓤，切成大件；排骨洗干净，斩件；豆腐漂洗干净；黄豆去掉杂质，与陈皮浸透，洗干净。
2、排骨豆腐汤的做法：材料：排骨、豆腐、葱、香菜、姜片、纯净水、花椒、盐、鸡精、料酒、十三香。步骤：排骨洗净切段。花椒几粒，姜切片，备用。
3、将豆腐切块，排骨装盘备用；锅内倒入排骨汤，加入豆腐、紫菜、木耳等慢火炖大约15分钟；加入少许醋、香油等各种调料，拌匀出锅即可。 特点：味道浓郁，营养搭配合理。