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猪肉粥的做法,猪肉粥怎么做好吃,猪肉粥的家常
鱼露在这里起到非常的提味作用。将肉片彻底煮熟了 出锅前才放胡椒粉 关火之后撒上葱花。做好的粥如果还没吃，应该盖上锅盖 不让排气，这样粥放久些也不会变浓稠。
大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。葱花洗净切细末，生姜切丝。猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。
主料：猪肉60克、冬菇15克、云耳15克、粳米60克。辅料：水适量。云耳放入清水中浸泡十分钟左右，当云耳变软，将它们底部的硬蒂去掉，再清洗干净。冬菇洗干净后切片再切成丁；猪肉洗干净，切末备用。
瘦肉粥怎样做嫩又好吃
洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。倒入瘦肉末，煮至变色；倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。
皮蛋瘦肉粥，一道经典的广式粥品，几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥，一口品下去，皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香，香浓软滑溢于满口。
待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
香菇小白菜瘦肉粥的做法 把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。
猪肉馅皮蛋瘦肉粥的做法?
放入皮蛋（跟猪肉一起放入），转小火煮5分钟；加入适量的盐和鸡精调味；撒上葱花拌匀即可开吃。小贴士 可撒些胡椒粉更加好吃。
皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。
步骤 1 80克的米 步骤 2 米洗干净，用水浸泡半小时。步骤 3 瘦肉切成丝，用1勺料酒，1勺生抽、1小勺味好美生姜粉、1小勺味好美黑胡椒粉、半小勺盐腌制10分钟，皮蛋剥壳切成丁、小葱切好备用。
猪肉粥怎么煮
大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。葱花洗净切细末，生姜切丝。猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。
边煮边搅拌 以免粘锅底，将肉片煮熟了，放胡椒粉 关火， 撒上葱花，可以了 小贴士 鱼露在这里起到非常的提味作用。将肉片彻底煮熟了 出锅前才放胡椒粉 关火之后撒上葱花。
云耳放入清水中浸泡十分钟左右，当云耳变软，将它们底部的硬蒂去掉，再清洗干净。冬菇洗干净后切片再切成丁；猪肉洗干净，切末备用。粳米倒入锅中，洗干净后加入适量水，用煮粥键大约煮半个小时，至米粒开花。