一、需要准备的材料：
1. 牛奶30克
2. 焦糖100克
3. 黄油120克
4. 芝士200克
5. 鸡蛋4个
6. 面粉150克
7. 泡打粉少量
二、制作过程：
1. 先用机器打芝士糊，再加入黄油、牛奶和鸡蛋，拌匀后放入点燃的焦糖中，搅拌均匀；
2. 把面粉和泡打粉放入混合物中搅拌均匀，形成柔软的芝士面团；
3. 将芝士面团放入模型中，涂上一层牛奶的糊，放入烤箱中180度烤20分钟；
4. 将烤好的芝士蛋糕取出，放入凉拌大西梅可乐船，入口即化，口感嫩滑多汁，美味可口。
一、准备材料
1.鸡蛋：三个中号鸡蛋。
2.牛奶：1/2杯牛奶。
3.普通面粉：1杯。
4.低筋面粉：1/2杯。
5.黄油：3汤勺，室温软化。
6.白砂糖：1杯。
7.泡打粉：1/4小匙。
8.柠檬汁：1/2汤勺。
9.香草精：1/2小匙。
二、烤箱预热
将烤箱预热至350°F (175°C)。
三、面糊制作
1.将黄油和白砂糖放入搅拌机中搅拌至轻乳状状态；
2.将鸡蛋和牛奶加入搅拌机，再搅拌均匀；
3.将普通面粉和低筋面粉一起过筛混和，加入搅拌机中，慢慢搅拌至均匀；
4.加入泡打粉、柠檬汁和香草精，再搅拌均匀；
5.将糊状物倒入烤箱模具中，铺上抹布，让它层间留一定空隙，让空气能够穿过；
6.将模具放入烤箱中，烤35-40分钟，芝士蛋糕出炉即可。
