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鳗鱼刺多吗
有。鳗鱼和大多数的鱼类一样，都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，鳗鱼小刺偏多，食用时需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。
不过，鳗鱼的刺不多。它们拥有一根主刺，这是它们体内最主要的刺，起主要的支撑作用。此外还有一些小刺，但数量不多。
鳗鱼是有刺的。鳗鱼刺有一点多，并且是小刺偏多。其实鳗鱼和大多数的鱼类一样，基本上都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，并且这部分的鱼肉口感较差，不是很好吃。
鳗鱼的刺是很少的，而且细细的，不用担心，直接咬碎了，吃进去就可以了。
鱼刺是它们体内的一个重要构造，能起到非常重要的支撑作用。如果没有鱼刺，它们就无法正常生存。不过，鳗鱼的刺不多。它们拥有一根主刺，这是它们体内最主要的刺，起主要的支撑作用。此外还有一些小刺，但数量不多。
品种不同。买的鳗鱼有很多刺，可能是品种不同、生长环境不同，导致鳗鱼的刺数量和大小有所差异，淡水鳗鱼的刺比海水鳗鱼少一些。
鳗鱼有小刺吗
1、有。鳗鱼和大多数的鱼类一样，都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，鳗鱼小刺偏多，食用时需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。
2、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺，小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。
3、鳗鱼也是有刺的，也可以说是它们身体内部的脊椎。鱼刺在鳗鱼体内的作用同样非常重要，让它们可以顺利进行各种生命活动。不过，并不是所有鱼类体内的刺都是相同的。
4、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺。小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。
5、鳗鱼有刺。鳗鱼属于鳗鲡科、鳗鲡属的鱼类，虽然它们的外形和蛇比较相似，但是它们还是属于鱼类的一种。
鳗鱼刺多怎么处理
去除鳗鱼鱼刺的方法： 鳃除法和背除法 鳃除法 将鱼洗净，去鳞、鳃、鳍后，从鳃部取出内脏。擦干水分，平放在菜墩上，掀起鳃盖，把头与脊骨连接的部位斩断（勿把肉和皮切断）。
将鳗鱼清洗干净，去除鱼鳞、鱼鳃、与鳍后，再从鱼鳃部分取出内脏。在菜板上，掀起鱼鳃盖，接着斩断头与脊骨连接的部位。将鱼尾逐渐推进，使鱼刺和鱼肉分开。之后将鱼翻个面，用同样方法，使另一面的鱼刺和鱼肉分开。
酱油、白砂糖按1∶3的比例调匀，煎制过程中不停翻转鳗鱼刷汁，待烤至金黄时撒上少许盐、胡椒粉即可。
鳗鱼身上的刺主要集中在脊背上，可以先将鳗鱼清洗干净后，斩断鳗鱼的头部和尾部，接着将鳗鱼顺着脊背剖开，去掉鳗鱼的鱼骨，然后将脊背上的肉整个切除不要，这样鳗鱼的刺就清理掉了。
鳗鱼刺多怎么处理？将鱼洗净，去鳞、鳃、鳍后，从鳃部取出内脏。擦干水分，平放在菜墩上，掀起鳃盖，把头与脊骨连接的部位斩断（勿把肉和皮切断）。
鳗鱼刺多怎么处理 将鱼洗净，去鳞、鳃、鳍后，从鳃部取出内脏。擦干水分，平放在菜墩上，掀起鳃盖，把头与脊骨连接的部位斩断（勿把肉和皮切断）。
为什么我买的鳗鱼这么多刺
品种不同。买的鳗鱼有很多刺，可能是品种不同、生长环境不同，导致鳗鱼的刺数量和大小有所差异，淡水鳗鱼的刺比海水鳗鱼少一些。
一般来说，质量好的鳗鱼，是有用真正的鳗鱼肉制作而成，所以有一些刺是很正常的。不过，鳗鱼中的刺是很细小的，在食用的时候，不需要吐出来，可以直接嚼碎了吞咽。
薄的话，别泡水，用布拧干水，擦干净表面，剪成段，烧热锅，放油（不用太多，省得浪费）像半煎炸那样，看到变有点黄色就行，别太焦了。
鳗鱼刺有一点多，并且是小刺偏多。其实鳗鱼和大多数的鱼类一样，基本上都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，并且这部分的鱼肉口感较差，不是很好吃。鳗鱼介绍 鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。
正常的，海鳝的刺多是生长环境造成的。海鳝，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。皮厚，光滑，无鳞。
鳗鱼是不是刺很多?
1、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺，小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。
2、有。鳗鱼和大多数的鱼类一样，都有大骨刺，而背鳍上含有部分的小刺，鳗鱼小刺偏多，食用时需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。
3、鳗鱼有鱼刺。虽然它们的外观比较奇特，很像蛇，而且没有鳞片，但它们仍属于鱼类，体内是有鱼刺的。鱼刺是它们体内的一个重要构造，能起到非常重要的支撑作用。如果没有鱼刺，它们就无法正常生存。不过，鳗鱼的刺不多。
鳗鱼有刺吗
1、有。鳗鱼有鱼刺。虽然鳗鱼的外观比较奇特，很像蛇，而且没有鳞片，但仍属于鱼类，体内是有鱼刺的。
2、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺，小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。
3、鳗鱼有刺。鳗鱼属于鳗鲡科、鳗鲡属的鱼类，虽然它们的外形和蛇比较相似，但是它们还是属于鱼类的一种。
4、鳗鱼有刺。鳗鱼与多数鱼类相似，有大骨刺，是它的主刺，相当于鳗鱼身体内部的脊椎，且鳗鱼含有部分小刺。小刺主要分布在鳗鱼背鳍，食用的时候需要多加注意，以免被小刺骨噎伤。鳗鱼营养价值较高，适合老人和孩子食用。