随着冬天的到来,气温逐渐降低,人们的胃口也变得更加旺盛。然而,由于冬季气温低、湿度大,消化系统相对较弱,所以在冬季饮食上需要特别注意。那么,90后冬天吃什么好消化呢?本文将为大家推荐几道简单易做的菜谱,帮助大家轻松度过寒冬。
一、糯米藕煲
糯米藕煲是一道营养丰富、美味可口的家常菜。它的主要食材是糯米和莲藕,这两种食材都具有很好的补益作用,糯米还有滋阴养胃的功效,而莲藕则可以帮助消化、清热解毒。
材料糯米200克,莲藕300克,瘦肉100克,葱姜适量,盐适量
1. 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
2. 莲藕去皮切片,瘦肉切成小块。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜爆香,加入瘦肉煸炒。
4. 将莲藕片放入锅中,
5. 加入水,煮沸后加入糯米,煮糯米熟烂。
6. 加入适量盐调味即可。
二、红烧茄子
红烧茄子是一道经典的川菜,它的味道鲜美,口感丰富,而且营养丰富,适合冬季食用。
材料茄子500克,葱姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,糖适量,酱油适量,盐适量
1. 茄子洗净切成三厘米左右的段,放入盐水中浸泡片刻。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱煸炒,加入适量水调成汁。
4. 将茄子放入锅中,
5. 加入调好的汁,加入适量糖、酱油,煮汁浓即可。
三、蒜苗炒肉片
蒜苗炒肉片是一道简单易做的家常菜,它的主要食材是猪肉和蒜苗,这两种食材都具有很好的补益作用,猪肉还可以提高免疫力、增强体力。
材料猪肉200克,蒜苗适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,葱姜适量
1. 猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒腌制片刻。
2. 蒜苗切段,葱姜切末。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜爆香。
4. 加入腌好的肉片煸炒。
5. 待肉变色后加入蒜苗,
6. 加入适量盐调味即可。
以上就是本文为大家推荐的几道简单易做的菜谱,它们不仅美味可口,而且营养丰富,适合冬季食用。希望大家在冬季饮食上多加注意,合理搭配食材,保持健康的生活习惯。