贫血是儿童常见的营养不良问题之一，如果不及时治疗，会影响孩子的生长发育和智力发展。营养专家提醒，儿童贫血的治疗首先要保证饮食营养均衡，正确选择食物，增加含铁、维生素C等营养素的摄入。下面是营养的贫血食谱，供家长参考。
1. 增加铁质摄入
铁是造血必需的重要元素，因此增加铁质摄入是治疗儿童贫血的重要措施。含铁丰富的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、紫菜、豆腐等。此外，可以适当食用富含铁元素的食品，如红枣、黑枣、核桃、黑芝麻等。
2. 补充维生素C
维生素C可以促进铁的吸收，因此儿童贫血的饮食中也需要补充足够的维生素C。含维生素C丰富的食物有柑橘类、猕猴桃、草莓、苹果、西红柿等。此外，家长还可以选择维生素C片等保健品进行补充。
3. 每天喝一杯鲜榨果汁
鲜榨果汁富含铁和维生素C，可以促进儿童贫血的治疗和预防。家长可以选择橙汁、西红柿汁、胡萝卜汁等新鲜果汁，每天饮用一杯即可。
4. 合理搭配饮食
儿童贫血的饮食还需要注意合理搭配，避免食物相互抵消。例如，饭后不要立即喝茶或咖啡，因为茶叶和咖啡会影响铁的吸收。同时，家长还需要避免让孩子过度饮用牛奶，因为牛奶可以抑制铁的吸收。
5. 适当运动
适当的运动可以促进血液循环，增强儿童的体质，对于儿童贫血的治疗也有很大的帮助。家长可以鼓励孩子参加户外运动、跳舞、游泳等活动，增加体力锻炼的同时，也可以促进血液循环。
总之，儿童贫血的治疗首先要从饮食入手，营养的贫血食谱可以帮助家长合理选择食物，增加营养素的摄入，治疗贫血问题。另外，家长还需要注意孩子的生活习惯，保证充足的睡眠和适当的运动，为孩子的健康成长提供保障。