一、多吃富含纤维素的食物
老年人的消化系统已经开始衰退，肠胃蠕动减慢，消化酶分泌减少，需要通过科学搭配膳食来促进消化。富含纤维素的食物可以增加肠道蠕动，促进粪便排出。老年人应该每天食用适量的蔬菜、水果、全谷类等富含纤维素的食物，例如芹菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉、燕麦、糙米等。
二、控制膳食摄入量
老年人的代谢率比年轻人低，身体活动量也减少了，因此需要控制膳食的摄入量，避免过多食用高脂、高糖、高蛋白的食物。老年人应该尽量避免过度饮食，每天适量进食，控制总热量的摄入，避免造成肠胃负担过重。
三、注意饮食习惯
老年人要注意饮食习惯，定时进食，细嚼慢咽，避免过饱过饥，不要吃过硬、过冷、过烫的食物。老年人的消化系统功能较弱，如果进食过快或者食用过硬、过冷、过烫的食物，易造成肠胃刺激，引起胃肠道不适，甚导致消化不良。
四、适当补充消化酶和益生菌
老年人的消化酶分泌减少，容易出现消化不良的症状。适当补充消化酶可以帮助老年人消化食物，促进营养吸收。此外，老年人还可以适当补充一些益生菌，调节肠道菌群，促进肠道健康，保护肠道黏膜。
总之，老年人的消化系统需要科学搭配膳食来促进消化。多吃富含纤维素的食物，控制膳食摄入量，注意饮食习惯，适当补充消化酶和益生菌，这些都是帮助老年人促进消化的有效方法。同时，老年人还应该保持良好的生活习惯，多运动、多休息、避免过度疲劳，保持身体健康。