随着年龄的增长，老年人的身体机能逐渐衰退，对于身体的维护和保养尤为重要。老年人的饮食也需要注意，合理的饮食搭配可以帮助老年人保持健康和长寿。本文将介绍85岁老夫妻如何合理搭配饮食，以及一些养生饮食的推荐。
一、合理的饮食搭配
1.均衡摄入营养物质
老年人的身体机能下降，容易出现消化不良、吸收不良等问题，因此需要摄入适当的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。要尽量保持饮食均衡，保证各类营养物质的摄入量。
2.适量控制热量
老年人的代谢率下降，需要的能量也相应减少，因此需要适当控制热量的摄入量，避免过度摄入导致肥胖和其他健康问题。可以通过减少高热量、高脂肪、高糖分的食物来实现。
3.多食用蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，有助于促进消化、增强免疫力、预防疾病等。因此老年人需要多食用蔬菜和水果，可以选择色彩鲜艳、种类多样的蔬菜和水果来摄入不同种类的营养物质。
4.合理搭配主食和肉类
老年人需要适当摄入主食和肉类，以提供足够的能量和蛋白质。但是要注意搭配，主食和肉类不宜同时过量摄入，尤其是高热量、高脂肪的肉类，要适量食用，避免对身体造成负担。
5.少食用油炸食品和烧烤食品
油炸食品和烧烤食品含有较高的脂肪和热量，容易对身体造成危害，老年人应该尽量少食用，或者选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等。
6.多喝水，少喝饮料
老年人的身体水分含量相对较低，容易出现脱水的情况，因此需要多喝水来补充水分。但是要注意少喝饮料，因为饮料中含有较多的糖分和添加剂，对身体不利。
二、养生饮食的推荐
1.黑米粥
黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质，有助于补充身体所需的能量和营养。黑米粥制作简单，不仅美味可口，还有助于调节身体的代谢功能和消化功能。
2.红枣莲子汤
红枣和莲子都是补益食材，富含铁、锌、钙等矿物质和维生素，有助于调节身体机能，增强免疫力。红枣莲子汤味道甜美，有助于补血和养颜，特别适合女性朋友食用。
鸡汤是老年人的营养佳品，富含蛋白质、胶原蛋白、氨基酸等营养物质，有助于增强身体免疫力、促进骨骼健康等。制作鸡汤时可以加入一些中药材，如枸杞、黄芪、当归等，增强营养价值。
4.番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，富含蛋白质、维生素、纤维素等营养物质，有助于促进身体健康。番茄炒蛋制作简单，老年人可以自己动手做，既健康又美味。
5.豆腐蘑菇汤
豆腐和蘑菇都是富含营养的食材，豆腐富含蛋白质和钙质，蘑菇富含维生素和纤维素等营养物质。豆腐蘑菇汤制作简单，口感清淡，适合老年人食用。
老年人的饮食需要注意合理搭配和养生饮食的选择。要尽量保持饮食均衡，摄入适当的营养物质，避免过度摄入热量。多食用蔬菜和水果，少食用油炸食品和烧烤食品。养生饮食的选择包括黑米粥、红枣莲子汤、鸡汤、番茄炒蛋和豆腐蘑菇汤等，可以根据自己的口味和健康状况选择适合自己的食品。通过合理的饮食搭配和养生饮食的选择，老年人可以更好地保持身体健康和长寿。