老年人身体机能退化，免疫力下降，易患疾病。饮食健康对老年人来说尤为重要。本文将为大家介绍83岁老人生病吃什么好，养生的健康饮食建议，以帮助老年人保持健康。
蛋白质摄入
蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，对于老年人的健康尤为重要。老年人的肌肉、骨骼和内脏器官都需要蛋白质来维持生命活动。老年人每天应该摄入足够的蛋白质。
在摄入蛋白质的同时，老年人应该注意选择易于消化的蛋白质来源，例如鱼、鸡蛋、豆类等。老年人还可以选择蛋白质含量较高的食物，例如鸡胸肉、牛肉、猪肉等，但要注意烹饪方式，避免过度煮熟，以保留食物中的营养成分。
多吃蔬菜水果
老年人的身体机能逐渐下降，身体对营养的需求也会有所变化。蔬菜和水果都是富含营养的食物，尤其是富含维生素和矿物质，能够满足老年人的营养需求。
老年人应该每天摄入足够的蔬菜和水果，以保持身体健康。建议老年人选择色彩鲜艳、种类多样的蔬菜和水果，例如胡萝卜、菠菜、南瓜、苹果、草莓等。老年人可以选择一些含有丰富营养素的蔬菜和水果，例如菠菜、胡萝卜、土豆、芒果等。
少吃高脂肪食物
老年人的身体机能退化，消化系统的能力也会下降。老年人应该少吃高脂肪食物，以减轻胃肠负担，避免消化不良。
高脂肪食物包括油炸食品、肥肉、奶油、蛋糕等。老年人可以选择低脂肪食物，例如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。老年人还应该注意饮食方式，尽量减少烹饪时的油脂用量，以保证饮食的健康。
增加膳食纤维摄入
老年人的身体机能下降，肠道蠕动能力也会减弱，容易出现便秘等问题。老年人应该增加膳食纤维的摄入，以促进肠道蠕动，预防便秘。
膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、全麦面包等食物中。老年人可以选择一些富含膳食纤维的食物，例如苹果、木瓜、香蕉、燕麦、糙米等。老年人还可以选择一些含有膳食纤维的保健品，例如大豆异黄酮、芦荟、蜂胶等。
老年人的健康饮食对于保持身体健康尤为重要。老年人应该注意摄入足够的蛋白质，多吃蔬菜水果，少吃高脂肪食物，增加膳食纤维的摄入。如果老年人身体不适，应该及时就医，遵医嘱进行治疗。希望本文能够帮助老年人保持健康。