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紫苏怎么吃
1、紫苏煎黄瓜 主料：黄瓜500克，鲜紫苏30克。调配料：大红椒、蒜茸、生抽、茶生油、盐、鸡粉、高汤。制法：黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。
2、鲜紫苏叶的最佳吃法：紫苏焖水鸭。原料：鸭肉、紫苏、姜片、盐、酱油、冰糖。做法步骤：第1步、鸭肉焯水去血水，再冲洗干净备用。第2步、洗干净。第3步、姜切片。第4步、紫苏洗干净。第5步、切小段。
3、紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。
凉拌紫苏怎么做好吃,凉拌紫苏的家常做法
紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水，黄瓜、尖椒清洗干净。
准备食材：紫苏20片，1勺蒜末，2勺生抽，半勺醋，半勺香油，半勺红糖，3勺清水，1根小米辣。将蒜末、生抽、醋、香油、红糖、清水混合搅拌均匀。取一个容器，放入2-3片洗净的紫苏叶，淋上一层调料汁。
紫苏取嫩枝嫩叶清洗干净，红辣椒清洗干净。紫苏叶切碎，红辣椒去蒂去籽，切小丁。将紫苏、红辣椒放入碗中，加适量盐，少许生抽，淋上少许亚麻籽油，拌匀即可。紫苏嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
如何做凉拌紫苏叶 先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。
紫苏凉拌的做法如下：用料：紫苏叶一把、黄瓜一根、青椒一个、蒜两瓣、剁椒一勺、白糖半勺、白醋一勺、香油半勺。紫苏叶洗净控水，加一勺盐拌匀，腌制二十分钟。配菜可以凭个人喜好。
来看看凉拌紫苏怎么做好吧
1、第1步、这是自己采摘的苏子叶按片叶大小分类摆放。第2步、将反复洗净的苏子叶晾一下。第3步、晾去水份准备腌制。第4步、首先将糯米粉加入适量水和匀。第5步、倒入锅中小火边不停搅拌至不稀不稠的透明状即可盛出晾凉。
2、准备食材：紫苏20片，1勺蒜末，2勺生抽，半勺醋，半勺香油，半勺红糖，3勺清水，1根小米辣。将蒜末、生抽、醋、香油、红糖、清水混合搅拌均匀。取一个容器，放入2-3片洗净的紫苏叶，淋上一层调料汁。
3、紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水，黄瓜、尖椒清洗干净。
凉拌苏叶的做法,凉拌苏叶怎么做好吃,凉拌苏叶的家常
紫苏叶先用清水清洗一遍，再泡盐水去除掉灰尘，再用清水洗一遍，然后沥干水，黄瓜、尖椒清洗干净。
新鲜紫苏叶准备出适量，事先放入清水中浸泡10分钟，然后仔细清洗干净。在锅中添上水，待将水烧开后，加上几滴食用油和少许的食盐，将处理好的紫苏叶放入开水锅中，煮至其变色的时候，立刻从锅中捞出来。
如何做凉拌紫苏叶 先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。
辅料 精盐 适量 味素 适量 葱花 少量 尖椒 适量 步骤 准备尖椒，苏子叶把老的部分摘掉。煮一锅水，烧开。放入苏子叶，等个5叶子变软了，准备出锅。出锅后用凉水洗一洗让它变凉。把水分拧干。
凉拌紫苏叶 原料：主料：紫苏嫩叶300 克。调料：精油、味精、酱油、麻油。制法：将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。切段放盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即成。
凉拌紫苏的做法一 步骤 紫苏只取叶子洗净备用。家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中 将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。
凉拌紫苏叶的做法
1、凉拌紫苏叶的做法如下：工具/材料：紫苏叶1把，生抽1勺，香油少许，醋1勺，小米辣2个，大蒜4瓣，水，锅，食用油，食盐，刀，小碗，盘子。新鲜紫苏叶准备出适量，事先放入清水中浸泡10分钟，然后仔细清洗干净。
2、首先，将新鲜的紫苏切碎，如下图所示。放入沸水中煮约10分钟，如下图所示。将紫苏在沸水中搅拌均匀，如下图所示。煮好后，将紫苏过滤，如下图所示。然后加入新鲜柠檬汁，如下图所示。
3、凉拌紫苏的做法一 步骤 紫苏只取叶子洗净备用。家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中 将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。