宝宝在成长过程中，锌是不可或缺的营养元素之一。锌不仅对于宝宝的免疫系统发挥重要作用，还有助于宝宝的生长发育和认知能力的提升。然而，很多父母对于如何为18个月大的宝宝提供足够的锌并不是很清楚。本篇将会介绍18个月宝宝补锌食物有哪些以及营养师推荐的补锌食谱。
一、18个月宝宝补锌食物有哪些？
肉类是宝宝补锌的来源之一。肉类中的锌含量高，而且易被宝宝的身体吸收。建议父母可以让宝宝食用牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等肉类。牛肉的锌含量，每100克牛肉中含有约4毫克锌。
鱼类也是宝宝补锌的重要来源之一。鱼类中的锌含量虽然不如肉类那么高，但是也是很有价值的。建议父母可以让宝宝食用鲤鱼、鲈鱼、鳕鱼等鱼类。鲈鱼的锌含量，每100克鲈鱼中含有约1.5毫克锌。
豆类是宝宝补锌的素食来源之一。豆类中含有丰富的蛋白质和锌。建议父母可以让宝宝食用豆腐、豆浆、黄豆、绿豆等豆类。黄豆的锌含量，每100克黄豆中含有约2.5毫克锌。
4.坚果类
坚果类也是宝宝补锌的素食来源之一。坚果类中含有丰富的不饱和脂肪酸和锌。建议父母可以让宝宝食用核桃、杏仁、花生等坚果类。核桃的锌含量，每100克核桃中含有约3毫克锌。
蛋类也是宝宝补锌的重要来源之一。蛋类中含有丰富的蛋白质和锌。建议父母可以让宝宝食用鸡蛋、鸭蛋等蛋类。鸡蛋的锌含量，每100克鸡蛋中含有约0.5毫克锌。
二、营养师推荐的补锌食谱
1.红烧肉
红烧肉是一道美味的菜肴，红烧肉中的肉类含有丰富的锌，而且口感鲜美，建议父母可以选择瘦肉制作红烧肉，这样可以减少宝宝的脂肪摄入。
2.鱼香茄子
鱼香茄子是一道经典的川菜，茄子中含有丰富的锌，而且口感细腻，宝宝也很容易接受。建议父母可以选择新鲜茄子制作鱼香茄子，
3.豆腐烧鸡蛋
豆腐烧鸡蛋是一道营养丰富的家常菜，豆腐和鸡蛋都是宝宝补锌的好食材，而且豆腐还有助于宝宝的钙质吸收。建议父母可以选择新鲜豆腐和新鲜鸡蛋制作豆腐烧鸡蛋，
4.香菇炖鸡肉
香菇炖鸡肉是一道鲜美的菜肴，香菇中含有丰富的锌，而且口感鲜美，建议父母可以选择新鲜的香菇和瘦鸡肉制作香菇炖鸡肉，
5.核桃糊
核桃糊是一道营养丰富的甜点，核桃中含有丰富的锌和不饱和脂肪酸，而且口感香甜，建议父母可以选择新鲜的核桃和纯净的水制作核桃糊，这样可以保证宝宝摄入的是健康的食材。
18个月宝宝补锌食物有很多种，父母可以选择肉类、鱼类、豆类、坚果类、蛋类等食材进行搭配。同时，营养师也为大家推荐了一些补锌的菜肴，如红烧肉、鱼香茄子、豆腐烧鸡蛋、香菇炖鸡肉、核桃糊等。父母可以根据宝宝的口味和喜好进行选择，让宝宝在健康成长的同时，摄入足够的锌元素。