本文目录一览：
- 1、各式黄鱼炖豆腐的做法
- 2、宝宝吃黄鱼炖豆腐的做法
- 3、黄鱼炖豆腐最好的做法
各式黄鱼炖豆腐的做法
黄鱼去内脏和腮，洗净，沥干水分，切成段。豆腐切块；葱切段、姜切片、蒜切片。炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入鱼段，煎至两面金黄。把鱼推到一边，放入葱、姜、蒜和八角，略炒。
黄骨鱼炖豆腐的做法如下：工具/材料：黄骨鱼2条、豆腐1盒、姜2克、葱1克、蒜3瓣、料酒1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、盐适量、油适量。黄骨鱼去除内脏洗净装盘，倒入料酒，撒上胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
黄鱼炖豆腐的家常做法如下：材料：黄鱼一条，老豆腐一块，生姜一块，大葱一根，青蒜两根，盐适量，鸡精少许，料酒一勺，生抽一勺，糖半勺，豆瓣酱一勺。
黄花鱼炖豆腐 做法步骤：先把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，撒上盐按摩一下，放姜和料酒腌30分钟左右。豆腐切片，放入锅中煎制两面金黄。
宝宝吃黄鱼炖豆腐的做法
将黄骨鱼洗净切段，豆腐切块，生姜切片，将油入锅加热至冒烟，放入鱼煎至金黄，加热水，生姜，煮至水乳白色，加食盐，豆腐转小火慢炖，豆腐出现孔眼状，撒点葱花出锅即可。
-中火煎好鱼。2-加葱姜蒜炒香。3-倒入酱汁，加2碗热水。4-汤煮5分钟加豆腐。5-再煮3分钟加辣椒蒜叶。6-1分钟后加半勺盐和胡微精出锅。2勺生抽+2勺料酒+1勺糖。
做法步骤：第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏，然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下，切成大片，稍厚一些，不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油，油热后放入葱姜爆香，再倒入欣和酱油炒香。
黄鱼炖豆腐最好的做法
1、黄花鱼炖豆腐 做法步骤： 先把鱼处理干净，在鱼身上划几刀，撒上盐按摩一下，放姜和料酒腌30分钟左右。豆腐切片，放入锅中煎制两面金黄。用厨房纸巾把鱼擦干，这样在煎鱼的过程中鱼皮不容易破，小火慢煎，一面煎好再翻面。
2、做法步骤：第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏，然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下，切成大片，稍厚一些，不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油，油热后放入葱姜爆香，再倒入欣和酱油炒香。
3、八爪鱼炖豆腐的做法 将八爪鱼用清水洗净，去内脏，切成条状。水豆腐切成3厘米见方的块。将八爪鱼用开水氽烫一下，捞出沥净水。豆腐也用开水氽烫一下捞出控净水。