1.应避免食用刺激性食物
口腔溃疡患者的口腔黏膜已经受到损伤，如果再摄入刺激性食物，容易造成疼痛和加重症状。因此，应避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、醋、酒等。此外，酸性食物如柠檬、酸奶等也要避免食用。
2.多食用清淡软食
口腔溃疡患者口腔黏膜受到损伤，消化系统也不太好，因此应选择清淡易消化的食物，如米粥、面条汤、白粥、软糯的馒头、花卷等。这些食物易于消化吸收，对于口腔黏膜损伤的修复也有好处。
3.多食用含维生素C的食物
维生素C能够促进口腔黏膜的修复和再生，因此口腔溃疡患者应多食用含有维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。这些食物不仅有利于口腔黏膜的修复，还能提高免疫力，预防感染。
4.多喝水
口腔溃疡患者应多喝水，保持口腔湿润。干燥的口腔容易引起疼痛和不适感。此外，多喝水还能够帮助排出体内毒素，有利于口腔溃疡的恢复。
5.避免食用过烫或过冷的食物
过烫或过冷的食物容易刺激口腔黏膜，加重症状。因此口腔溃疡患者应避免食用过烫或过冷的食物，应以适温的食物为宜。
总之，口腔溃疡患者应该避免刺激性食物，多食用清淡软食、含维生素C的食物，多喝水，避免食用过烫或过冷的食物。如果症状严重，应及时就医治疗。