宝宝的营养摄入对于身体的发育关重要，特别是午餐时段，需要给予宝宝充足的营养物质，保证宝宝的健康成长。本文将为您推荐几道适合2周岁半宝宝的午餐菜谱，帮助家长们为宝宝制定科学的饮食计划。
一、蔬菜肉丝炒饭
蔬菜肉丝炒饭是一道美味又营养的午餐菜品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和蔬菜纤维素等营养物质。制作方法如下
材料米饭、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、豌豆、鸡精、
1. 将瘦肉切成丝状，加入鸡精拌匀腌制。
2. 豌豆焯水备用，胡萝卜切成丝状。
3. 热锅凉油，将鸡蛋打散倒入锅中煎熟备用。
4. 锅中加入适量油，放入瘦肉丝煸炒变色，加入胡萝卜丝、豌豆一起翻炒。
5. 将米饭加入锅中翻炒，加入鸡精调味，加入煎好的鸡蛋丝翻炒均匀即可。
二、鱼香茄子
鱼香茄子是一道具有地方特色的美食，既可口又营养丰富。茄子中含有丰富的维生素C、维生素E等营养物质，具有抗氧化功能，对于宝宝的身体健康有很好的帮助。
材料茄子、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、淀粉、
1. 茄子去皮切成长条状，瘦肉切成小块。
2. 热锅凉油，将茄子煎两面金黄色，盛出备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒。
4. 加入豆瓣酱、酱油、糖、盐翻炒均匀。
5. 将煎好的茄子放入锅中，加适量水煮开，加入淀粉勾芡即可。
三、三文鱼炒饭
三文鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素的海鲜，对于宝宝的身体发展有很好的帮助。三文鱼炒饭是一道美味又营养的午餐菜品。
材料米饭、三文鱼、胡萝卜、豌豆、鸡精、
1. 将三文鱼洗净切成块状，加入鸡精腌制。
2. 胡萝卜切成小块，豌豆焯水备用。
3. 将米饭加入锅中翻炒松散，盛出备用。
4. 锅中加油，放入三文鱼块煸炒变色，加入胡萝卜、豌豆一起翻炒。
5. 将炒好的米饭放入锅中，加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
四、番茄蛋花汤
番茄蛋花汤是一道清淡又营养的午餐菜品，适合宝宝食用。番茄中含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质，对于宝宝的视力保护有很好的帮助。
材料鸡蛋、番茄、葱花、
1. 番茄切成小块备用，鸡蛋打散。
2. 锅中加适量油，放入番茄块煸炒软烂。
3. 加入适量水煮开，加入盐调味，煮汤色橙红。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌蛋花成型。
5. 撒上葱花即可。
午餐是中重要的一餐，需要给予宝宝充足的营养物质。以上几道菜品不仅美味可口，而且营养丰富，适合2周岁半的宝宝食用。希望本文能对家长们制定宝宝的饮食计划有所帮助。