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醋溜豆芽的做法是怎样的?
做法：将豆芽的豆衣洗干净。豆芽菜用开水迅速焯一下，捞起来在冷水中侵泡，捞起来，水分沥干。食用油烧开，将麻椒炸焦，除掉麻椒。
主要调料：盐，食用油，白醋，白糖，生抽。第一步：将绿豆芽清洗干净，控干水分，备用。将大葱和姜块切成细丝，将小米椒切成圈，放入盘中备用。
醋溜豆芽的做法 步骤1 把绿豆芽的根掐掉，洗净控水 步骤2 准备好所有调料，备用 步骤3 大火，放入油，花椒待花椒炸出香味儿放入葱花炝锅，然后放入豆芽翻炒。
作为一道普通又美味的家常菜，醋溜豆芽是我喜欢的佳肴之一。它非常简单易做，关键是掌握好火候和配料。下面给大家分享一下我的做法。
家常醋溜豆芽做法简单，首先锅中放入葱姜蒜干辣椒爆香后，倒入豆芽翻炒均匀，然后加入生抽，醋和糖进行调味，之后快速翻炒均匀即可出锅。豆芽中含有丰富蛋白质和钙，还有各种维生素经常吃对身体有好吃。
步骤：豆芽菜冲洗干净控水。小葱切成两种，葱段和葱碎，干辣椒洗下擦干。冷油下葱碎、辣椒爆香。倒入控干水的豆芽菜翻炒。加半饭勺白糖，香醋2饭勺，生抽一勺，盐适量翻炒。
黄豆芽的十种家常做法
做法：豆芽洗干净待用，备好豆腐和葱花。油温到达一定程度后，放入葱花炒出香味，再放入黄豆芽，不断翻炒出豆芽的清香味道，这时豆芽已经半熟，加入适量温水，最后放入豆腐块，盖上盖子煮十分钟，放盐味精。
、豆芽排骨汤 把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。黄豆芽和排骨一起放入煲锅中，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。
凉拌黄豆芽 凉拌黄豆芽的做法，保留了黄豆芽本身的营养价值和味道，做法也更简单，操作更便捷，易上手。
【具体做法】：照例，先来说食材的选择。市售黄豆芽，以有根正常粗细为佳，可买；反之，无根黄豆芽，身体粗粗胖胖的不可选。
哪几道美味家常菜永吃不腻,鲜香可口很入味,好吃到不能再好吃了呢?_百...
烧茄子原材料：长茄子2个，辣椒3个，蒜头全头，老抽王2勺子，醋2勺子，白砂糖2勺子，木薯淀粉3勺子，盐一勺半，大葱1根。
锅里耗油下花生米炒熟，将炒花生米油淋在葱姜蒜米椒粒上，曝出香气，花生仁倒进，翻拌就可以。拌好一点的菠菜摆盘。
鲜虾添加少量盐，米酒，生姜沫，添加水淀粉，翻拌。起油锅倒进油下鲜虾烹制，炸至金黄掉色捞起来预留。锅中留底油下番茄沙司炒匀。添加少量冷水，放进两茶勺生抽酱油，两茶勺白砂糖，两茶勺米醋调料烧沸。