本文主要涉及的问题是，对于体重在120斤的女生，应该吃什么样的主食才能健康又营养呢？下面我会根据营养学的角度，为大家详细解答这个问题。
1120斤女生应该吃哪些主食？
120斤女生应该以粗粮为主，例如糙米饭、全麦面包、燕麦粥等。因为粗粮相对于白米饭、白面包等精细加工的主食，其纤维素、维生素、矿物质、植物蛋白等营养成分更丰富。适量食用豆类、坚果类、薯类等淀粉类食物也是不错的选择。
2120斤女生应该避免哪些主食？
120斤女生应避免食用过多的精细主食，例如白米饭、白面包、糕点等。因为这些食物的加工过程中，多数有营养成分被剥离的现象，只留下高热量的淀粉质，容易导致摄入过多的热量，从而使体重增加。过量食用高热量、高脂肪的食物也应该避免。
3为什么120斤女生应该以粗粮为主？
粗粮相对于精细主食，其营养成分更加丰富，其中的纤维素可以促进肠道蠕动，防止便秘；矿物质能够帮助身体维持正常的代谢功能；植物蛋白质则可以增加身体的饱腹感，减少进食次数。粗粮的GI值相对较低，能够缓慢释放能量，降低血糖波动，有助于控制体重。
4除了粗粮，还有哪些营养丰富的主食？
豆类、坚果类、薯类等淀粉类食物也是非常营养的选择。豆类中富含植物蛋白、膳食纤维、矿物质等，例如黑豆、红豆、绿豆等都是不错的选择；坚果类含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等，例如核桃、杏仁、花生等；薯类则含有大量的碳水化合物、维生素C、膳食纤维等，例如红薯、土豆等。
5应该如何搭配主食？
搭配主食时，应该注意不同食物的营养成分的互补性。比如，如果吃糙米饭，可以搭配一些豆类、蔬菜等，因为这些食物中含有的维生素B族和纤维素等，可以促进糙米饭中的淀粉质的消化和吸收，提高食物的营养利用率。还应该注意合理控制食物的摄入量，避免过量而导致体重增加。
总之，对于120斤的女生来说，选择合理的主食搭配，不仅可以保持健康的体重，还能够提高身体的免疫力和代谢水平，保持身体的健康。