本文目录一览:
- 1、客家蒸米饼的做法家庭
- 2、大米饼的做法
- 3、米饭饼是用什么做出来的
- 4、剩米饭做大米饼的做法
- 5、大米饼要如何做呢?
客家蒸米饼的做法家庭
准备材料 制作米饼的主要材料是米粉和水,此外还需要一些调味料,如盐、油等。根据自己的口味可以适量添加其他调料,如葱花、姜末等。搅拌面糊 将米粉和适量的水混合搅拌,直到面糊均匀。
食材:大米200克,牛奶100克,鸡蛋1个,面粉50克,糖30克,酵母3克。准备200克大米,倒入盆中浸泡一夜,泡到用手指一捻就碎就可以了。
蒸米饼的做法 材料 米饭1碗,青豆,玉米粒,胡萝卜,土豆半个,鸡蛋 做法 胡萝卜切小片,土豆切丝,与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。
家里蒸米饼都要用大锅来蒸,底部放适量的水,水烧开后,再把一筛子米饼放在蒸架上面。1再盖上锅盖,大火蒸2-3分钟取出,注意不能蒸太久了,蒸太久了容易粘底。
炒米饼的做法:1,先将大米洗干净晾干。客家小吃:炒米饼 2,大米倒在锅里翻炒,炒至金黄色后碾成粉。客家小吃:炒米饼 3,把白,黄糖煮成糖胶,把糖胶,和着炒米粉一起搅绊。
大米饼的做法
1、分钟后给小饼翻个面,这时饼大小已经定型,可以把空出的地方继续放饼。 一直煎到两面金黄,因为饼中间没有加如何调味品,所以它的上色不会很多,只要烙熟我们就可以盛出来,时间过久会发硬,按压回弹就证明熟了。
2、准备食材:大米150克、清水一杯。- 2 - 把大米淘洗好,在大米中倒入清水,把米浸泡一个晚上。tips:大米浸泡的时间长一些,这样泡好的米会更软。如果天气比较热,记得放进冰箱冷藏浸泡。
3、先将鸡蛋打散,倒入米饭,搅拌均匀,如下图所示。向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花,再次拌匀,如下图所示。手打湿,把米饭分成几个小团,压成饼状,如下图所示。
4、大米饼的做法如下:方法一 大米粉就是我们平时吃饭的大米,将其浸泡以后磨成的粉末。如果没有大米粉,可以直接用浸泡过的大米,加清水打成米浆。先把450g的酒酿和50g的清水倒入料理杯中,加10g白糖,搅拌成糊。
5、大米饼做法一,材料 豌豆、隔夜饭(饭一定要先热热哦)、胡萝卜切丁、面粉、盐等调料。做法 鸡蛋加盐和胡椒粉后打散备用。炒锅放少许油,油热放葱花、胡萝卜丁、碗豆炒熟。
6、大米可以提前一天晚上浸泡,这样隔天早上就可以直接用了。面糊倒入电饼铛后,一定记得在面糊上再撒上少许食用油防止水分蒸发。一款零添加的香蕉大米松饼。口感微甜,蓬松宣软,非常适合小朋友食用哦。
米饭饼是用什么做出来的
大米 250g(以硬质为佳)、砂糖 45g、酵母 1小匙、苏打粉 1/2小匙、烫水 55g、清水 适量 步骤米饭饼 大米淘净,硬质的米要用水泡2小时以上,软质米可以泡1小时或者干脆不泡。控干,磨成非常细致的米粉。
米饭饼是一种简单易做、养生的小吃,适合不同口味的人群食用。此外,米饭饼还可作为早午餐或晚餐的主食,搭配菜品也十分美味。材料:煮熟的白米饭、面粉、适量油、香菜、盐。
步骤2 白米饭中加入盐、胡萝卜丁、玉米粒,打入鸡蛋,拌匀。步骤3 取不粘锅,倒入食用油,放入模具,将拌好丁米饭,放入模具中,中小火煎1分钟,取出模具,翻面再煎1分钟,依次做好剩余的米饭饼,就完成啦。
剩米饭做大米饼的做法
动手把米饭弄成圆米饼,搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟,当然别忘了刷层油,煎至两面呈金黄色即可。
需要的食材:剩大米饭适量 胡萝卜1根 鸡蛋2个 面粉20克 食用油和小葱适量 金黄米饼制作方法:先把胡萝卜切成小一点的胡萝卜丁,小葱切成末。再把胡萝卜丁用开水焯一下。
【步骤一】:把大米倒入电煲锅中抓洗干净,然后把淘米水倒干净。淘米水控干之后,把大米铺平加入适量的清水蒸米。蒸米饭的水,以没过大米1厘米为宜,这样蒸出来的米饭颗粒分明,香糯劲道。
【做法】盐少许加入鸡蛋液中打匀。隔夜剩饭加葱花拌匀 慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。取出后,在表面上再刷一层蛋液。
大米饼的做法【准备食材】大米200克,牛奶100克,鸡蛋1个,面粉50克,糖30克,酵母3克 第一步:准备200克大米,倒入盆中浸泡一夜,泡到用手指一捻就碎就可以了。
大米饼要如何做呢?
大米饼的做法 大米提前浸泡2天后,把水沥出去。 把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。 打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。
【小贴士】大米一定要浸泡到位,浸泡时间久打出来的米浆才会更加细腻。发酵好的米浆体积膨胀,内部有很多气泡,而且会变得浓稠。大米浆里面加面粉是为了更松软,加鸡蛋会更筋道。
将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。(2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。
先将鸡蛋打散,倒入米饭,搅拌均匀,如下图所示。向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花,再次拌匀,如下图所示。手打湿,把米饭分成几个小团,压成饼状,如下图所示。