本文目录一览：
- 1、怎么做咖喱牛腩说明文
- 2、葡式咖喱牛腩怎么做?
- 3、咖喱牛腩的做法
怎么做咖喱牛腩说明文
牛腩切大块，入沸水中氽水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块。炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时。
牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。冷水入锅，烧开后再煮两分钟（不要盖盖子）。捞出，用水冲洗干净沥干备用。胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱剥去表皮，切块。
克牛腩，1根胡萝卜，1根土豆，3片生姜，1根洋葱，12克咖喱粉，3汤匙椰奶，1汤匙料酒，1汤匙酱油，1汤匙糖 准备好材料，把牛肉切成块。将胡萝卜和土豆切成块状，包装备用。
红咖喱牛腩的做法：准备食材。牛腩切2CM方块，泡水洗净后，冷水下锅，大火烧开，去血沫。牛腩焯水后，冷水清洗，沥干备用。葱姜切片，与牛腩倒入高压锅内，加入料酒、热水400ml，焖煮40分钟，压力70。
葡式咖喱牛腩怎么做?
牛腩切大块，入沸水中氽水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块。炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时。
牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。冷水入锅，烧开后再煮两分钟（不要盖盖子）。捞出，用水冲洗干净沥干备用。胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱剥去表皮，切块。
做法：牛腩十生姜+料酒冷水下锅煮开洗去血水，胡萝卜煽炒，炒至油呈黄色后盛出备用。
添加牛腩翻炒，加入适量凉水或者凉白开水，酒酿，烧开。接着添加圆葱，添加三块咖喱酱，搅拌烧开，盖紧再焖煮min。
牛腩解冻，洗净。凉水入锅焯烫出血沫后捞出。再用热水把表面是浮沫洗净。备好煮肉料：八角2个，桂皮2段，香叶5片，姜适量，山楂3个。砂锅水烧开，放入牛肉和煮肉料。大火煮开转微火炖1小时。
咖喱对于本本这样的吃货来说，可以说是必不可少的。微微辛辣的口感配上淡淡的椰子香，与香辛料的味道综合一起，口感层次上的多变使得咖喱很难做的难吃。在这里就像大家简单介绍一下咖喱牛腩，以及其制作方法。
咖喱牛腩的做法
1、牛腩半斤，胡萝卜 1根，土豆 半个，洋葱 半个，椰浆 半碗 约100ml，咖喱块 2块。制作步骤 咖喱牛腩 牛腩切大块，入沸水中氽水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块。炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。
2、牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克 做法 牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。牛腩炖至熟透备用。
3、咖喱牛腩做法： 水开加入油和盐，放入洗好的菜心煮至断生。牛脯放葱姜焯水，加入生抽、老抽。 放姜、蒜、八角、香叶、冰糖和一块咖哩。 加入清水先煮20分钟再倒入土豆和红萝卜，加适量盐再闷煮30分钟。
4、做法：牛腩十生姜+料酒冷水下锅煮开洗去血水，胡萝卜煽炒，炒至油呈黄色后盛出备用。
5、作法流程把500g牛腱切割成一小块，泡在凉水里，泡浸一个小时，以除去鲜血。锅中倒入900g凉水，进入10g姜片，倒入40g米酒，再将泡好的牛腩肉块捞出倒入。