1岁8个月宝宝需要摄入多种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。其中，蛋白质是宝宝生长发育所需的重要营养素，可以从肉类、鱼类、蛋类、豆类等食品中获取。碳水化合物是提供能量的主要来源，可以从米饭、面条、面包、玉米等食品中获得。脂肪是宝宝大脑和神经系统发育所需的重要营养素，可以从动物油、植物油、鱼肝油等食品中获得。维生素和矿物质则是宝宝身体正常运作所需要的营养素，可以从各种蔬菜、水果、奶制品等食品中获取。水也是非常重要的营养素，宝宝每天需要摄入足够的水来保持身体水平衡。
1岁8个月宝宝每天需要吃多少辅食？
1岁8个月宝宝每天需要吃3餐辅食和2次小食。每餐辅食的量应该根据宝宝的食欲和身体状况进行适当调整。通常来说，每餐辅食的量应该在100~150克之间。小食可以选择一些健康的零食，比如水果、小饼干、酸奶等。
1岁8个月宝宝可以吃哪些蔬菜？
1岁8个月宝宝可以吃各种蔬菜，包括胡萝卜、南瓜、土豆、花菜、菜花、西兰花、菜心、菠菜等。这些蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，在烹调时，可以选择蒸、煮、烤等方法，避免使用过多的油和盐。
1岁8个月宝宝可以吃哪些水果？
1岁8个月宝宝可以吃各种水果，包括苹果、香蕉、梨、葡萄、草莓、蓝莓、芒果等。这些水果中含有丰富的维生素和矿物质，在选择水果时，可以选择新鲜的、成熟的、口感好的水果，避免选择过甜或过酸的水果。
1岁8个月宝宝可以吃哪些肉类？
1岁8个月宝宝可以吃各种肉类，包括鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉等。这些肉类中含有丰富的蛋白质和铁质，在烹调时，可以选择蒸、煮、烤等方法，避免使用过多的油和盐。
1岁8个月宝宝可以喝哪些饮料？
1岁8个月宝宝应该优先选择母乳或配方奶作为主要饮料。如果宝宝已经断奶，可以给宝宝喝一些牛奶、豆浆、果汁等饮料。在选择果汁时，可以选择新鲜的、不加糖的果汁，避免选择添加过多糖分的果汁。
1岁8个月宝宝饮食中应该避免哪些食物？
1岁8个月宝宝饮食中应该避免一些不适合宝宝食用的食物，比如含有过多盐、糖、油的食品，以及油炸、烧烤等高温处理食品。此外，还应该避免食用过硬、过大的食品，以免引发宝宝窒息。如果宝宝有过敏史，还应该避免食用对宝宝过敏的食品。
总之，1岁8个月宝宝的营养摄入非常重要，家长们应该根据宝宝的实际情况，为宝宝提供健康、均衡的饮食，让宝宝健康成长。