椒盐皮皮虾[爱慕]好吃到舔手指#美食# #美味# #美食品鉴官#
沙姜盐焗花螺是真的香，买了40块钱的花螺，回家先放水里养一下，滴几滴油，加一点盐，养四个小时差不多就可以吐干净沙了。
沙姜盐焗花螺香辣好吃到舔手指，花螺肉汁鲜美，吸满了汤汁，Q弹有嚼劲真的好好吃。
食材：
花螺、米酒、姜、葱花、米酒、胡椒粉、蒜、小米辣、海盐焗鸡粉
做法：
1，给花螺搓个澡洗干净，放入锅中焯水加料酒三分钟捞出过一遍清水留着备用。
2，沙姜、蒜、小米辣切碎备用。
3，锅里油热倒入沙姜、蒜、小米辣爆香，倒入花螺翻炒片刻，锅中倒入米酒翻炒几下入味，加一勺盐焗鸡粉、少许白胡椒粉、一勺蒜头油（没有可以不加）
4，加一点开水大火焖煮2分钟，出锅前撒上少许葱花就可以食用了。
做法很简单，而且非常好吃，但是端上桌却是大餐即视感，鲜甜爽脆，一般不会做废。
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