饮食均衡
饮食均衡是指小孩在日常饮食中摄取到的各种营养成分保持均衡。小孩的饮食均衡需要保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的摄入。具体饮食建议如下
1.蛋白质蛋白质是小孩身体发育的重要组成部分，建议每天摄取蛋白质约为1克/千克体重。蛋白质含量高的食品有肉类、鱼类、蛋类等。
2.脂肪脂肪是小孩身体发育不可或缺的营养物质，建议每天摄取脂肪约为1克/千克体重。脂肪含量高的食品有鱼油、瘦肉、豆腐等。
3.碳水化合物碳水化合物是小孩身体提供能量的主要来源，建议每天摄取碳水化合物约为4克/千克体重。碳水化合物含量高的食品有米饭、面条、土豆等。
4.维生素维生素是小孩身体发育所必需的营养物质，建议每天摄取维生素约为1毫克/千克体重。常见的富含维生素的食品有水果、蔬菜、牛奶等。
5.矿物质矿物质是小孩身体发育所必需的营养物质，建议每天摄取矿物质约为0.5毫克/千克体重。常见的富含矿物质的食品有鸡蛋、豆类、海藻等。
食材选择
选择合适的食材对于小孩的饮食均衡非常重要。在选择食材时，需要注意以下几点
1.食材的新鲜程度新鲜的食材更加有利于小孩的健康，选择新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材。
2.食材的品质选择有保障的品质好的食材，可以减少小孩摄入有害物质的风险。
3.食材的多样性在选择食材时，需要选择多样性的食材，保证小孩的饮食均衡。
4.食材的烹饪方式在烹饪食材时，需要选择合适的烹饪方式，保留食材的营养成分。
饮食时间
小孩的饮食时间需要有规律。建议每天给小孩定时定量的进食，保证小孩的饮食均衡。在饮食时间上，需要注意以下几点
1.早餐早餐是小孩中重要的一餐，建议在早上6点-8点之间给小孩喂饱一顿。
2.午餐午餐是小孩中摄取营养多的一餐，建议在中午11点-12点之间给小孩喂饱一顿。
3.晚餐晚餐是小孩中轻松的一餐，建议在晚上6点-7点之间给小孩喂饱一顿。
4.加餐小孩的胃口比较小，建议每天给小孩定时定量的加餐。
饮食文化
饮食文化对于小孩的健康成长非常重要。在小孩的成长过程中，需要培养良好的饮食文化，营造健康的饮食环境。具体建议如下
1.健康食材选择健康的食材，不要给小孩喂食过多的零食和糖果。
2.多样化的口味在给小孩烹饪食品时，需要尝试不同的口味，培养小孩的味觉。
3.合理的饮食方式饮食方式也是饮食文化的一部分，需要培养小孩合理的饮食方式，如慢嚼细咽、不过度饮食等。
小孩的健康成长与营养均衡的饮食密不可分，本文从饮食均衡、食材选择、饮食时间、饮食文化四个方面为大家详细介绍1岁以后的小孩吃什么好。希望家长们能够充分了解小孩的饮食需求，合理安排小孩的饮食，让宝宝健康成长。