嫩南瓜家常菜谱大全（嫩南瓜怎样做好吃的要简单的）_美食资讯

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南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。

【南瓜肉丸子】食物：南瓜1一小块、白砂糖1勺、粘米粉适量。作法：南瓜削皮切成薄片，煮熟的南瓜把里边的水扔掉，趁着热加1勺白砂糖。用汤勺碾成泥，少量多餐添加粘米粉，拌和成面絮状物，揉成面团。

南瓜的做法有：南瓜饼、小米南瓜粥、咸蛋南瓜、南瓜馒头、南瓜发糕。南瓜饼南瓜饼制作简单，外焦里软，香甜可口。只需将南瓜蒸熟捣成泥，加入适量的糯米粉和面粉，揉成面团，擀成薄饼后煎至两面金黄。

南瓜饼将南瓜泥和面粉混合制成面团，擀平后切成小饼，在锅中煎熟即可。香甜可口，是午后小点心的最佳选择。

清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

第五道：南瓜饼这是一种非常萌的南瓜吃法。外形可爱，口感香甜软糯，相信不管大人还是孩子都会非常喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、葡萄干少许。第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。

1、鲍汁嫩南瓜原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量。

2、南瓜炖鸡：将南瓜切成块，和鸡肉一起炖煮，加入姜片、葱段和盐调味。南瓜糖水：将南瓜切成小块，加入冰糖和水煮熟。南瓜椰子冻：将南瓜泥和椰子冻混合，放入冰箱冷藏凝固后切开食用。

3、南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。

4、做法：选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了南瓜洗净刨取外皮切成薄片。

5、清炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。辣炒嫩南瓜原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

南瓜、土豆分别去皮，切小块，海米泡一下洗净。青椒切小片，葱姜蒜切好，香菜切段。锅中油热后，把海米炒一下。下入葱姜蒜爆香，加土豆、南瓜煸炒。加酱油、盐调味，煸炒均匀。

材料：小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中，洗净切丁后，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉，都很适合用南瓜来蒸。

南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。

将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。

食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。蒜香南瓜这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来。食材准备：南瓜半个、蒜3瓣、油两汤匙、鲜酱油1汤匙、盐少许。

【做法】将南瓜去皮切成小块备用。先将绿豆大火煮至半开花，再将南瓜块放入，小火煮至绿豆全开花、南瓜糯软即可。盛出后按个人口味添加适量糖或蜂蜜或米酒，待冷却后放入冰箱，随时取饮。是夏季消暑解渴的上佳饮品。

南瓜的做法大全家常菜谱有南瓜饼、小米南瓜粥、咸蛋南瓜、南瓜馒头、南瓜发糕。南瓜饼：是一种外焦里软、香甜美味、好吃又不油腻的美食。

素炒南瓜材料：南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。南瓜去皮、去籽，切成片状。将蒜瓣切成薄片。

香葱炒小南瓜用料：小南瓜1只、小香适量、盐适量、油少许做法：选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了南瓜洗净刨取外皮切成薄片。

鲍汁嫩南瓜原料：嫩南瓜500克，鲍鱼汁1勺，蒜瓣碎、油、盐各适量。

也可以将南瓜做成南瓜蒸糕、南瓜糯米糍、南瓜蛋糕、南瓜发面饼等等。另外，还可以用南瓜炒菜、做馅等，例如清炒南瓜、南瓜饺子、南瓜焖饭、红烧南瓜等其它美食。

第十步：蒸好后晾凉脱模，然后切成块即可食用。第三道：奶香南瓜糕这样做好的南瓜，颜色诱人，入口后香甜软滑，口感细腻，清凉舒服，每一口都是舌尖上的享受。

南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼。

南瓜粥：将南瓜切成丁，和大米一起煮熟，加入白糖调味。南瓜炒饭：将南瓜切成小块，和米饭一起炒，加入蛋液、葱花和盐调味。南瓜汤：将南瓜切成小块，加水煮熟，加入糖和椰奶调味。

准备：把嫩南瓜丝用清水泡10分钟，这样能让南瓜丝变得脆爽可口，喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。做法：起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香，放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒，大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。