2019夏天必吃美食推荐，夏日必备凉菜食谱大全
夏天是吃美食的好季节，特别是凉菜，清爽解暑，口感美味，是夏季餐桌上不可或缺的一部分。本文将为大家推荐几款夏季必吃的凉菜，让您在炎热的夏天也能享受美食。
一、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏季餐桌上必不可少的凉菜之一，它清爽爽口，口感鲜美，是一款非常适合夏季食用的凉菜。做凉拌黄瓜的关键是要选用新鲜的黄瓜，切好后撒上适量的盐，轻轻地揉搓，再用清水冲洗干净，这样可以去除黄瓜中的苦涩味。接着将黄瓜切成细条，香油、拌匀即可。
二、冰镇西瓜
夏天不能缺少的水果之一就是西瓜，而冰镇西瓜更是夏季解暑的好选择。将西瓜切成适当大小的块状，放入冰箱冷冻室冰镇2-3小时后，取出即可食用。冰镇的西瓜口感更加清爽、爽口，是夏季必不可少的美食之一。
三、凉拌三丝
凉拌三丝是一道口感清爽的凉菜，主要材料有黄瓜、胡萝卜和豆腐丝。将黄瓜、胡萝卜和豆腐丝分别切成细丝，凉拌三丝不仅口感爽口，而且营养丰富、是夏季餐桌上的必选之一。
四、凉拌豆皮
凉拌豆皮是一道非常适合夏季食用的凉菜，口感爽口，清爽解暑。将豆皮切成细条，凉拌豆皮不仅营养丰富、而且价格实惠，
五、凉拌海带丝
凉拌海带丝是一道口感清爽的凉菜，它富含多种维生素和矿物质，有助于降低胆固醇、保护心脏健康。将海带丝凉拌海带丝不仅营养丰富、而且价格实惠，
六、凉拌花生米
凉拌花生米是夏季餐桌上必不可少的一道凉菜，它口感香脆、味道鲜美，是很多人喜欢的美食。将花生米用油炸金黄色，然后凉拌花生米不仅口感，而且营养丰富，
总之，夏季是吃美食的好季节，凉菜是夏季餐桌上必不可少的一部分。无论是凉拌黄瓜、冰镇西瓜、凉拌三丝、凉拌豆皮、凉拌海带丝还是凉拌花生米，都是非常适合夏季食用的美食，口感清爽、是夏季不可错过的美食之一。