一、营养需求与小宝宝饮食概述
二、宝宝饮食注意事项
三、1-2岁宝宝营养均衡搭配
四、1-2岁宝宝营养及菜谱推荐
一、营养需求与小宝宝饮食概述
宝宝在一岁左右，处于身体生长发育的黄金期，饮食营养的搭配尤为重要。宝宝需要摄取充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，才能保障身体健康。适当的饮食搭配不仅能够满足宝宝的营养需求，还能够培养宝宝健康的饮食习惯。
二、宝宝饮食注意事项
1.食材新鲜宝宝的肠胃比较娇嫩，食材新鲜是保障宝宝健康的首要条件。尽量选择当季食材，避免食用过期、变质的食材。
2.食物口感宝宝在一岁左右，口感敏感度较高，饮食搭配应注意口感的协调，以柔软、糯软、细腻等口感为主。
3.食物清洁宝宝饮食需要注意卫生，食物清洁尤为重要。在烹饪前应该认真洗净食材，保证食物卫生。
4.饮食量宝宝的饮食量应该根据年龄和身体情况进行调节，不宜过多过少。一般来说，每天需要适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并摄取足够的维生素和矿物质。
三、1-2岁宝宝营养均衡搭配
1.蛋白质宝宝在1-2岁期间，每天需要摄取10-15克的蛋白质。蛋白质来源可以是鱼、肉、家禽、蛋类等。
2.脂肪宝宝在1-2岁期间，每天需要摄取30-35克的脂肪。脂肪来源可以是橄榄油、植物油、动物油脂等。
3.碳水化合物宝宝在1-2岁期间，每天需要摄取80-100克的碳水化合物。碳水化合物来源可以是米饭、面食、蔬菜、水果等。
4.维生素宝宝在1-2岁期间，需要摄取足够的维生素、C、D、E等。维生素含量丰富的食物有胡萝卜、南瓜等；维生素C含量丰富的食物有柑橘类水果、草莓等；维生素D含量丰富的食物有鱼肝油、牛奶等；维生素E含量丰富的食物有坚果、橄榄油等。
5.矿物质宝宝在1-2岁期间，需要摄取足够的铁、钙、锌等矿物质。铁含量丰富的食物有红肉、鱼类、动物内脏等；钙含量丰富的食物有牛奶、豆腐等；锌含量丰富的食物有海鲜、瘦肉等。
四、1-2岁宝宝营养及菜谱推荐
1.早餐1个鸡蛋、50克红薯、50克牛奶、适量淡盐水、适量橄榄油
制作方法红薯蒸熟后压成泥，加入牛奶、淡盐水和橄榄油拌匀。鸡蛋打散后倒入锅中，煎两面金黄即可。
2.午餐50克鸡肉、50克米饭、适量胡萝卜、适量菠菜、适量橄榄油、适量淡盐水
制作方法鸡肉切成小块，用油炒变色后加入胡萝卜和菠菜，翻炒几分钟。米饭用淡盐水煮熟后放入炒好的鸡肉中，再加入适量橄榄油拌匀即可。
3.下午茶50克芒果、50克牛奶、适量淡盐水、适量蜂蜜
制作方法将芒果去皮去核，切成小块。将芒果放入搅拌机中，加入牛奶、淡盐水和蜂蜜一起搅拌均匀即可。
4.晚餐50克鱼肉、50克土豆、适量胡萝卜、适量黄瓜、适量橄榄油、适量淡盐水
制作方法鱼肉洗净，切成小块。土豆和胡萝卜切成小块。将鱼肉、土豆和胡萝卜一起放入蒸锅中蒸熟。黄瓜切成小块，用橄榄油拌匀即可。
以上是1岁多小宝宝吃什么好一点的营养师推荐菜谱，希望家长们可以根据宝宝的实际情况适当调整饮食搭配，让宝宝健康成长。