随着人们寿命的延长，老年人健康问题也逐渐受到了广泛的关注。在老年人的饮食中，营养的摄入显得尤为重要。对于75岁以上的老年人来说，合理的饮食能够帮助他们保持身体健康，延缓衰老，提高生活质量。那么，75岁老人晚年吃什么好呢？以下是营养专家为您推荐的老年人健康饮食，希望能够帮助您更好地了解老年人的饮食需求。
一、蛋白质摄入
老年人的身体机能下降，蛋白质的摄入量应该适当增加。蛋白质是维持身体健康必不可少的营养物质，可以帮助维持肌肉和器官的正常功能。老年人每天需要摄入1.2克/公斤的蛋白质，建议摄入鱼、肉、蛋、豆类等高蛋白食品。
二、钙质摄入
老年人骨质疏松的风险较大，钙质的摄入量也需要相应增加。钙质是维持骨骼健康的重要物质，老年人每天需要摄入1200毫克的钙质。建议摄入牛奶、豆腐、鱼虾等富含钙质的食品。
三、维生素摄入
老年人的身体免疫力较弱，维生素的摄入量也需要注意。维生素可以帮助提高身体免疫力，保护身体免受疾病的侵袭。老年人每天需要摄入维生素、维生素B、维生素C等多种维生素。建议摄入新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食品。
四、膳食纤维摄入
老年人的肠胃功能较弱，膳食纤维的摄入量也需要相应增加。膳食纤维可以帮助消化，促进肠道蠕动，防止便秘等消化道问题的发生。老年人每天需要摄入25克的膳食纤维。建议摄入粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食品。
五、低盐饮食
老年人的血压容易波动，低盐饮食可以有效预防高血压等心血管疾病的发生。建议老年人每天的盐摄入量不超过6克。减少盐的摄入，可以多吃清淡的食品，如水果、蔬菜、鱼肉等。
六、多饮水
老年人的身体水分含量较低，多喝水可以帮助身体排毒，保持身体健康。建议老年人每天的饮水量不少于1500毫升，可以多喝白开水、茶水等。
以上是营养专家为您推荐的老年人健康饮食，希望能够帮助您更好地了解老年人的饮食需求。对于老年人来说，健康的饮食习惯是延缓衰老、保持身体健康的关键。希望每位老年人都能够注意自己的饮食习惯，合理搭配食物，保持身体健康，享受晚年生活。