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小雄美食生活百科【不知挑什么酒？可参考京东超市白酒增速排行榜】不同人有着不同喜好，在购物上没有明确目标的人，往往在挑选商品上要花费很长的时间，特别是只体现在口感上的白酒产品。作为白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒全渠道最大单体零售商，京东超市发布的2022年一季度白酒成产额增速排行榜榜单，可为消费者提供参考。
在榜单上我们不难发现，42度的北京二锅头成为增速最快的白酒，而且都是成箱购买。其次，一斤装的15年陈酿52度的四特酒成为增速第2的白酒，董酒的窖藏系列、观云的出东方4瓶组合装，以及6瓶装的金沙回沙酒，占据了增速榜的前五位置。
所以，照着基于消费者购买的海量数据而得来的榜单购物，基本上不会出错。作为消费者首选的购酒渠道，京东超市也将会推出更多消费榜单，帮助消费者省心、安心的购买心仪的产品。
【天津市烹协选派大学代表队在湘夺餐饮双料大奖】从市烹饪协会获悉，2021中华美食荟餐饮技能展示活动于9月10日在湖南长沙召开。市商务局、市烹饪协会共同选出的代表，天津大学四十二斋餐厅不负众望，摘得了“2021中华美食荟最具人气菜品”和“2021中华美食荟最具人气选手”双料大奖。天津市烹协选派大学代表队在湘夺餐饮双料大奖-津云APP
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小雄美食生活百科美妙的一天
走走停停，吃吃喝喝，看美景，品美食，购新衣！不知不觉，从中午到晚上。交停车费42元，才反应过来已逛了7个小时。女生的幸福就是这样，身边有喜欢的人，花点时间，花点小钱，就无比快乐！
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首先要分清楚一个问题，说古代吃肉难，是特指猪肉呢？还是所有的肉食都算呢？这俩是不一样的。
像很多答主忆苦思甜，说小时候多穷，根本吃不起肉，其实这都是猪肉本位导致的结果。因为猪这种动物跟人食性差不多，养猪是需要跟人争食的，在没有猪饲料的年代，猪肉的确是很贵的，但是其他肉，尤其是野生动物，其实没有那么贵。
就举我们当代的例子，1954年白条猪的收购价约0.46元/公斤，猪肉销售价约0.84元/公斤。而同时期黄花鱼海货价格是七分钱一斤，0.14元一公斤。同时期工资标准，普通科员是每月57-63元左右。做个简单的换算，好比今天一个人月薪六千，鱼七块钱一斤，猪肉42块钱一斤，那当然猪肉是舍不得吃的，但是要说鱼都吃不起，那就未必了。
而且，晚清民国一直到我们建国初期，是中国历史上最穷困的时代之一。因为化肥没赶上，还是传统的生活方式，而人口却爆炸式增长了。明朝不过一个亿人口，民国是4.5亿，而耕地面积的增长没有达到一倍，所增加的耕地还是山地等恶劣之地，所以人均粮食占有量其实是在下降的。明朝的耕地面积，至少有八亿亩以上，民国不过十四亿亩左右。这就好像本来月薪八千的人突然变成月薪三千，怎能吃得起肉呢？如果民国人口减少一半，让人均占有的资源达到明朝水平，那除去口粮之外剩下的一半耕地，完全可以种植各种饲料，变成肉食。
而且，我们现在讨论晚清民国时期，又特别喜欢用华北平原作为例证。华北平原是整个中国资源最匮乏，人口最密集的地区，哪怕到今天，这一带仍然流行碳水主食，肉类摄入量全国最低，远低于全国平均水平（全国猪牛羊消费量平均水平24.8kg，河南省是12.9，其余山西之类相差不远），所以在取样上，容易有所偏差。其实在南方的话，压力是没有这么大的。南方多山，可以打猎野生动物（当然这现在不对，但是古人肯定不管这个，什么都吃），房前屋后，家家户户会散养十几只鸡，水边可以摸鱼捞虾，总体的动物蛋白摄入，不会很低的。
我是江西人，我有个同学告诉我说，他爸在1993年时候，天天中午出去叉鱼，不是钓鱼，就是拿鱼叉在河里直接对着鱼插几下，也能抓到好几斤的鱼，天天家里有鱼吃。还有很多小孩下河摸螺蛳，钓虾，摸河蚌这些，这些都是不要钱的肉食，只要肯劳动就可以。那会儿真正问题反而是油太贵了，烧鱼没有油味道不好，猪肉脂肪多，容易烧得美味，所以猪肉最受欢迎，吃肉都以猪肉作为衡量，有猪肉，尤其是有大块红烧方肉，那就是大餐，没有肉只有小鱼干的，那叫家常小菜，上不得台面。就像1945年上海贫困家庭只能吃大闸蟹度日一样，没猪肉不算好货。
大体上来说，唐朝之前，吃肉是比较困难的，那会儿生产力太低了，粮食都不够吃，很多人还得上山采橡子等等补充不足。再后面到了清朝以后，人口爆炸，生活又差了，只能拼命吃主食填饱。但是在中间这一段时间，从宋到明，老百姓吃肉并不是一件非常困难的事，当然会有点贵，类似于上世纪90年代时候的猪肉，或者像我们今天吃海鲜一样，属于一种偏贵，不能日日吃，但是偶尔可以享受一下的食品。
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