二荆条家常菜谱大全（二荆条做什么菜好吃）_美食资讯

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1、首先，需要准备的原材料有：荆条、白糖、盐、醋、八角、桂皮、草果、香叶和水。接下来，将荆条洗净，去掉杂物和叶子，用刀将荆条切成一段段的小条，然后放入锅中加入适量的水，煮开后捞出备用。

2、步骤：茄子一个，二荆条两根，洗净。茄子切稍粗的丝，二荆条切碎。加入食盐并拌匀，腌制10分钟，用手直接抓匀即可。10分钟后茄子变软并微微出水了，将茄子中的水份挤出，不用挤得很干。

3、辣椒放锅里烤至出现比较多的焦斑，剁碎后加入十三香花椒粉鸡精白芝麻盐和蒜末，泼上热油，腌制一晚即可，下面介绍具体做法主料二荆条辣椒150g 辅料独蒜2个盐适量十三香适量花椒粉适量鸡精适量白。

4、将新鲜二荆条红辣椒去把、清洗干净。（二荆条辣椒口感辣度适中，味香。）将清洗干净的二荆条红辣椒剁碎，加入一定比例（18%-20%）的食盐后，混合均匀待用。

5、先把白菜，白萝卜，胡萝卜，西芹洗干净晾干。大白菜一刀切两瓣，去掉白菜根。先切条再切块。西芹刮去老皮切菱形小块。白萝卜去皮切菱形块。胡萝卜也切菱形块。生姜切条切片。蒜瓣一刀切成两段。小米椒切把留蒂。

6、把晾晒的泡菜坛子内腔用凉白开水涮一下，保证腌菜坛子内没有凉水用一口干净的锅（注意了一定要没有油的锅哈）烧适当的沸水（据腌菜坛子的容积而定），并制冷预留。

1、装真空袋之前就己被微生物污染，装袋后密不透气，在常温下更容易腐败变质，最多能保存一天。所以要保质的话，最好是盛于有盖的容器中加热至100度，冷却后放冰箱冷藏室可保质5--6天以上，放冷冻室可保存一月以上。

2、因此，为了确保食品的安全和健康，建议在开封后尽快食用真空包装辣子鸡，并在储存时注意避免阳光直射、高温、潮湿等不良环境条件。另外，如果真空包装辣子鸡过期了，建议不要食用，以免对身体健康造成影响。

3、辣子鸡是可以隔夜吃的，但是要用保鲜膜裹好，第二天用微波炉或者锅热一下就可以吃了。辣子鸡能隔夜吃吗可以吃的。如果第一天没吃完的话，把它放到冰箱里面，封闭严实了。第二天吃的时候用微波炉热一下就可以了。

4、如果辣子鸡的温度能均匀保持在8度以下，24小时不会坏。

1、正宗的辣子鸡做法如下：准备鸡肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、糖、醋、盐、鸡精等食材。将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。热锅凉油，将鸡肉块炸至金黄色，捞出沥干油份备用。

2、鸡最好吃的做法：辣子鸡、白切鸡、宫保鸡丁、可乐鸡翅等。今天给大家推荐的是辣子鸡。

3、我的枣庄辣子鸡家常做法如下：选用本地公鸡剁块，准备辣椒、葱姜蒜等食材。热锅放油，炸香花椒、八角和红辣椒，加入鸡块迅速翻炒。变色后加醋、葱继续翻炒，再加老抽、料酒和少许白开水，放入香叶、桂皮慢炖15分钟。

第一步将兔腿洗干净，放入冷水，放姜、料酒烧沸淖水，如下图所示。然后将准备好的仔姜用菜刀切成丝备用，如下图所示。在切好的仔姜丝中加入少许的盐腌制20分钟，如下图所示。

兔子肉斩成比大拇指大一点点小块，然后用温水多洗几遍洗净血水，沥干水分备用。放入生抽、胡椒粉、盐、料酒、白糖抓匀一直到抓得有点粘手。放点淀粉抓匀，再倒点油抓匀锁住水份后放一边腌制备用。

仔姜兔的做法把佐料都切好。本次是焯水后放点油和料酒翻炒，直到没有水分备用！锅干净放多油，放碎蒜爆香，放泡椒和花椒，小米椒。最好放入郫县豆瓣炒香。然后放备好的兔子肉。放入老抽，翻炒片刻，放入热水。

一：仔姜鲜锅兔菜品特色。仔姜鲜锅兔的做法教程。 ①准备兔肉。 ②腌制兔肉。 ③兔肉滑锅。 ④准备配料。 ⑤开始制作。 ⑥最后调味。仔姜鲜锅兔制作要点。 ①：兔肉最好选择 2斤左右的兔子大小，肉质会更加细嫩。

1、炒鸡肉时可以加入淀粉，使鸡肉更嫩滑。可以根据个人口味加入豆腐、土豆等蔬菜食材。干锅鸡的辣度可以根据个人口味适当调整。以上就是干锅鸡的简单家常做法，希望能够帮助到您。

2、香葱2棵香菜2棵蒜5瓣姜片3片干锅鸡块的做法步骤把鸡剁小块，用水把泡上把血洗干净，茶树菇提前用热水泡上切段（一定要泡到），洋葱切丝，青红椒切块，香菜和香葱切段。

3、准备一些蔬菜，土豆，粉条，生菜，圆白菜（疙瘩白）…….待吃完肉以后，加原汤，然后就不多说了呵呵……..（放一些速食面更好）备注：这道干锅鸡有几个特别注意的地方一是要先行腌制，让肉更加入味。

4、干锅鸡的做法鸡肉洗净切块控水，加料酒，生抽，盐腌制，土豆切条，青椒切块，洋葱切丝控水备用，准备调料，姜切片，蒜拍碎，二荆条切段，干辣椒剪小段过水去籽。

5、锅内放少许油少许的油，加入姜片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮，用大火爆炒至出香味。最后加入鸡肉、白糖，继续爆炒，把鸡肉煸出油来。