#驻马店美食记录#正宗白吉馍,两代人的传承
在90年代,老北京商场哪个路口,有一家白吉馍店,店老板姓刘。在驻马店做白吉馍,他家是第一家,味道纯正、鲜香。每天排队才能吃到。在全市都比较有名气。
后来吃的多,和老板熟了,在闲聊时,老板说:″他在西安做其他生意时,认识一个当地的一个做白吉馍的师傅,原来祖上是王爷府上厨师,到他这一代,开了这家店,很远的人闻名来品尝″。刘老板问他,西安这么多同样的店,为什么唯有你做的味道鲜香、纯正。这位老师傅说:″在熬制汤汁时,配置的有料包,只有这样,才能保证味美、纯正″。
刘老板心地善良,平常和他关系处的很融洽,有一次,哪个白吉馍师傅生病住院,刘老板忙前忙后,把他当亲人看待。师傅很受感动,就把这个料包的配方给了刘老板。
后来,刘老板干到2006年,由于劳累,又赶上北京商场升级改造,就休息了,把这个配方传给了他侄儿,在温州步行衔出夜市,生意依旧火爆。
近两年,由于市区6城连创,温州步行街夜市取消,近期,风光路风光城小吃街开业,五一他家的白吉馍进驻开业。
品尝正尝白吉馍,就到风光城6号小吃车!
我现在在常州,这里是常州火车站 正坐车去河南驻马店 ,驻马店呀是河南省驻马店市底下一个是市,今天去驻马店。常州开往驻马店 ,
常州,南京,上海南,镇江南,合肥站,六安站,亳州东,郑州东,周口站,信阳东,商丘站,驻马店西,驻马店。
驻马店西 有的火车是不停的 我做的是高铁。欢迎大家推荐美食,美景 。大家看看我走的这个路线是不是对的 常州过驻马店 ,不过亳州的
#驻马店头条#
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