14岁是一个重要的成长阶段，对于儿童的发育和健康而言，营养摄入是关重要的。在这个阶段，儿童的身体正在快速发育，他们需要足够的营养来支持身体的发展。那么，14岁儿童发育需要吃哪些营养食物呢？本文将为您介绍14岁儿童所需的营养以及适合他们的食物。
1.蛋白质
蛋白质是儿童身体发育的重要组成部分，可以促进肌肉、骨骼和器官的发展。在14岁这个年龄段，儿童每天需要摄入0.8克/千克体重的蛋白质。适合儿童食用的蛋白质食物包括鸡肉、鱼、豆腐、牛奶、燕麦等。
2.碳水化合物
碳水化合物是提供能量的主要来源，适量的碳水化合物摄入可以维持儿童身体的正常运作。14岁的儿童每天需要摄入5~7克/千克体重的碳水化合物。适合食用的碳水化合物食物包括米饭、面条、面包、马铃薯、玉米等。
脂肪是儿童脑部和神经系统发育的重要组成部分，同时也是提供能量的重要来源。14岁的儿童每天需要摄入不超过30%的脂肪。适合食用的脂肪食物包括鱼油、橄榄油、鳄梨等。
4.维生素和矿物质
维生素和矿物质是儿童正常生长所必需的营养物质，可以帮助儿童保持健康，并促进身体的发育。适合食用的富含维生素和矿物质的食物包括蔬菜、水果、肉类等。
水是维持儿童身体正常运作的重要组成部分，可以帮助维持正常的体温、消化和排泄。14岁的儿童每天需要饮用足够的水，以满足身体的需要。
综上所述，14岁的儿童需要均衡的饮食，并摄入足够的营养物质来支持身体的发展和健康。适合食用的食物包括鸡肉、鱼、豆腐、牛奶、燕麦、米饭、面条、面包、马铃薯、玉米、鱼油、橄榄油、鳄梨、蔬菜、水果、肉类等。同时，14岁的儿童需要饮用足够的水，以维持身体的正常运作。