一、背景介绍
1.1、圆江米，也叫藤县米，又叫青稞，是中国山西省太原市运河区南郊特产。圆江米由古代流传至今，历经千人千代耕耘，沿革辉煌。
2.2、圆江米特点：香气持久、粒型均匀、品质上乘、煮熟韧滑；营养丰富、补血补脑、抗病延寿，更被誉为“黄金新米。
二、历史渊源
1、历史悠久：圆江米的根源正是传说中的西游记，据《西游记》记载，当年孙悟空在宝莲灯之中获得了天道米，正是这种天道米在山西太原东南市郊演变成了今天的圆江米。
2、古志异：圆江米以其独特的又香又软的风味，与时俱进，一直流传于山西。这种米的种植在太原东南的市郊也有着悠久的历史渊源，不仅当年的孙悟空将其形象呈现于文本中，就连《唐诗三百首》中也有提及，当年唐朝初年就有圆江米之类出现，证明了这种米的记载具有足够明显的历史性。
三、品牌介绍
1、品牌建立：2000年以来，太原圆江米及其相关品牌从传统被挖掘发掘，以“特色专业化、共享式发展”的发展模式，实现价格标准和质量追溯的双重保障，由历史名称“藤县米”改名为“圆江米”，成为被现代品牌管理范式科学指导的大76年品牌。
2、品牌等级：根据国家最新营养检测标准，圆江米即“均匀度”、“饱满度”、“口感”、“熟米糯度”指标，分为三个品牌等级：“A级”圆江米；“B级”圆江米；“C级”圆江米。
四、吃法分析
1、汤米饭：这是圆江米非常常见的一种食用方法，圆江米的米粒均匀、软糯，饭做出来的口感更为香糯，几乎与吃面条时的口感一模一样，营养更加丰富，更不易变质。
2、米汤：这是比较受欢迎的一种食用方式，将洗干净的圆江米放入清水中加以浸泡，等一段时间后再将其加热，滤出汤汁，最后在汤汁中加入搭配菜蔬和鲜肉，就能够做出一碗正宗的圆江米米汤来。
五、宣传推广
1、口头讲解：圆江米作为传统的特色小麦，具有数不尽的优越性，那么在宣传时，可以从品质、口感、营养价值以及人文故事等角度进行口头表达。
2、宣传形式：圆江米理应把多种形式宣传手段一一具体细化，在宣传过程中要善用网络宣传、报纸杂志宣传、电视媒介宣传、活动宣传以及展览宣传等手段，充分释放圆江米的文化内涵，进而拓展其宣传面、品牌影响力等。
一、“圆江米”指的是河南省汝南县俗称的“刘大叔米”，又称“西汝米”，是中国十大小麦米之一。
二、 “圆江米”以圆滑、细腻、有弹性、营养富含而闻名于世，具有香气、营养价值高，口感、滋味也是成为“国产米坊著名产品”的原因之一。
三、“圆江米”的发展由来已久，可以追溯到魏晋以前，魏晋时期汲沙乡就有传说说是东汉刘启驾到汝南时种植的粮食，后来才有了“刘大叔米”的由来。
四、“圆江米”的栽培也十分难得，因为它不能接受高温和高湿地带的培育，只有西汝河流域才有足够深厚的上地层土壤，是最适合种植“圆江米”的土壤。而且，种植“圆江米”的土地不能同时种植其他作物，只能专门种植“圆江米”，才能品质齐全。
五、“圆江米”历来以滋补著称，因其具有清凉降火、补血补气、强筋壮骨等功效，是上古传统的滋补养颜佳品之一，所以一直受到广大人民的喜爱和赞赏。
六、“圆江米”之所以如此受欢迎，不但是因为它的质量和口感，更重要的是它拥有无可比拟的历史信仰，代代相传，彰显出《乡土民宿》里“田园风情”的无穷魅力。
一、“圆江米”是古老的稻米品种，具有悠久的历史。
1. “圆江米”的米质好，米饭口感柔软香甜，米粒肥厚圆润，五色异型，熟色鲜明，光泽自若，拌煮以粒柔软味甜出名。
2. “圆江米”不仅品质优良，而且富有营养价值，具有抗氧化、降血脂、减少整体胆固醇、调节血压等作用，是一种高品质健康米类。
3. “圆江米”的株型较矮小，耐旱性强，叶片节肉厚肥，冷抗性强，雨抗性弱，但适宜于气候特性的小农户种植，抗病力强，具有早熟性。
4. “圆江米”的熟米率高，米油含量也较高，粒重大，品种属于低水利用率的品种，具有节水性、耐旱性和优质米种质量等优势，深受消费者欢迎。
5. “圆江米”更加受消费者青睐，除了具备上述优点外，还具有抗病性良好、抗旱性强、通用性广、味道好等特点，它目前已成功地被等离子精梳、干燥、分级等地区作为一种精梳大米进行综合处理，作为一种优质的大米品种，有助于预防营养不良，是消费者购买的首选品。
1. Introduction of the Ingredient \"Round River Rice\"：
Round River Rice, also known as Gaoliang Rice, is a type of non-glutinous rice grown in the Sichuan Province, and is one of the most important ingredients in Sichuan's unique cuisine. It is an ancient Chinese grain, known for its strong aroma and crisp, chewy texture. This special grain has been grown in Round River (Yuan Jiang) since ancient times, where the region's soil, climate, and water are ideal for rice production.
2. Historical Background and Production：
Round River Rice, is said to be planted since the era of Three Kingdoms, and was later developed by the court of Emperor Kangxi. In the 18th century, the production of Round River Rice began to increase as the court favored the rice for its sweet taste, golden colour, and drainage properties. Because of its popularity, production expanded rapidly and the Yellow River Basin became one of the largest producers of Round River Rice in the world.
3. Characteristics of Round River Rice：
Round River Rice is distinctive in taste, having an aroma that is both sweet and fragrant. The cooked grains are chewy, and have a glossy ivory hue. The rice is rich in nutrition, containing a high amount of proteins and amino acids. In addition, the grains are easy to digest, aiding in a wide variety of dishes that require more delicate flavors.
4. Recipe Application of Round River Rice：
Round River Rice is versatile in its application and is used in a variety of recipes. It can be boiled, steamed, stir-fried, deep-fried, used in stir-fry dishes, hot pot ingredients, and delicious desserts like Sweet Eight Treasure Rice. It is sometimes mixed with other glutinous and non-glutinous types of rice, creating a variety of flavors and textures.
5. Health Benefits of Round River Rice：
