手搓冰粉的做法和步骤（手搓冰粉教程及重点）_美食资讯

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做法：石灰至少提前30分钟澄清。纱袋清洗一下，装入冰籽再冲洗一下，洗去灰尘，放入水中泡5分钟。五分钟后开始搓冰籽，搓到冰籽无粘液可挤出即可。蝶豆花倒开水泡出颜色，倒入搅匀。

将牙膏倒入适量凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。如图：把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入适量凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。

野生霹雳果把叶子摘掉。对半切开。取出霹雳果里的籽掰开晒干。晒干后装进纱布袋中绑紧，绑好后可以先冲洗一下比较干净。100克冰粉籽加入1500毫升矿泉水，先浸泡10分钟再轻轻揉搓。

将5g石灰兑200ml水搅拌均匀后，放置30分钟沉淀（这是配方中1700毫升，取出其中200豪升）。将50g冰粉籽和洗干净的薄荷叶放入纱布中。接着用绳子将他绑紧，稍微往上绑一点点，留点缝隙。

1、将牙膏倒入适量凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。如图：把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入适量凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。

2、制作手搓冰粉的步骤如下：准备材料：冰粉籽 50克，凉开水1700克，石灰 5克，棉布袋 1个。将凉开水称出来200克，放入石灰，搅拌均匀后静置备用。

3、用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开。将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止。将石灰水缓缓倒入，边倒边用大勺子搅拌。

4、手搓冰粉食材：冰籽50g、石灰6g、1500ml（搓冰籽）+250ml水（兑石灰水）、蝶豆花、砂袋做法：石灰至少提前30分钟澄清。纱袋清洗一下，装入冰籽再冲洗一下，洗去灰尘，放入水中泡5分钟。

5、手搓冰粉的制作方法如下：主料：冰粉籽。辅料：凉白开水、石灰粉、红糖水、蜂蜜、桂花酱、坚果碎适量、水果（个人喜好添加）。准备好冰粉籽。

手搓冰粉食材：冰籽50g、石灰6g、1500ml（搓冰籽）+250ml水（兑石灰水）、蝶豆花、砂袋做法：石灰至少提前30分钟澄清。纱袋清洗一下，装入冰籽再冲洗一下，洗去灰尘，放入水中泡5分钟。

手搓冰粉没有石灰可用水果味道的牙膏代替。准备材料：冰粉籽、牙膏、开水、红糖将牙膏倒入适量凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。

把做好的冰粉盛到碗中，加入红糖水、水果粒、熟花生碎等各种你喜欢的食材，一碗美味的冰粉就做好了。按照以上步骤制作的手搓冰粉口感会更加地紧致Q弹爽滑。

制作手搓冰粉的步骤如下：准备材料：冰粉籽 50克，凉开水1700克，石灰 5克，棉布袋 1个。将凉开水称出来200克，放入石灰，搅拌均匀后静置备用。

原料的问题手搓冰粉不凝固有可能是原料出了问题，一般制作手工冰粉的冰粉籽买的时候挑选那种颗粒饱满的，干瘪的不要。饱满的冰粉籽韧性好，出浆率高，易成形。

手搓冰粉太嫩的原因：太稀了、不凝固。手搓冰粉太嫩的材料：冰粉籽 30克冷开水 1500克石灰 3克手搓冰粉太嫩的制作方法：用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开。

这是因为手搓冰粉的过程中，人体温度和手掌的摩擦力会使得冰粉中的淀粉颗粒更加充分地吸收水分和糖分，从而增强了冰粉的口感和嫩滑度。

搓冰粉手法很重要将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓一下放水里一下，循环操作直到不出浆，搓揉大概5分钟就停止。

手搓冰粉的技术非常重要，将纱布袋放在冷开水中揉搓，摩擦时，纱布会滑出光滑的汁液，擦拭并放入水中，重复该操作，直到没有纸浆产生为止，揉约5分钟停下来。来回冲洗这是冰粉成型的关键步骤。

准备材料：冰粉籽 50克，凉开水1700克，石灰 5克，棉布袋 1个。将凉开水称出来200克，放入石灰，搅拌均匀后静置备用。