酥肉汤的做法和步骤（酥肉汤的做法和步骤图片）_美食资讯

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提前炸好的酥肉，冷冻在冰箱。如下图所示。取出一些备用。如下图所示。蟹味菇去根。如下图所示。准备一些小青菜。如下图所示。酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。

酥肉汤的做法酥肉切小块备用。白菜叶洗净切段。水烧开后将白菜帮先放进锅中煮。白菜帮煮断生后放入白菜叶。将酥肉倒入锅中。放入食盐调味即可。酥肉汤的成品图。

白菜酥肉汤的做法酥肉几块，大的酥肉需切成两半锅内加水适量，加入白菜，酥肉，老姜，煮熟即可倒入汤碗，加盐，味精，洒葱花。

酥肉100g。是猪肉裹上由淀粉+鸡蛋调成的面糊，再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。四川喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤。豌豆尖100g 5成热油温，下耙豌豆划炒炒散后，加入清水。

生抽，淀粉拌匀。小块的放入已经烧热的油锅里，炸至微黄即可。锅里加盐煸香葱花后加水煮开。炸好的鸡肉酥肉与豆干先放锅里煮3分钟。待鸡肉煮可以了放入黄心菜，芝麻油即可出锅。酥肉汤成品图。

材料：猪肉（后臀尖）300克，鸡蛋3个，水淀粉45毫升，盐10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2个，桂皮1根，酱油15毫升，白糖8克，白胡椒3克。

西红柿底部划两刀，放到开水里煮几分钟，去皮。切成小丁。3 油锅烧热，放入少量葱花，加入西红柿翻炒。4 西红柿加入盐翻炒均匀，待有汁液炒出时加入清水煮沸。5 水烧开后加入捶好的肉片，搅拌均匀，加入适量蚝油。

干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。4。加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。

流程选择猪上身的猪瘦肉切割成条，上身的猪瘦肉较为嫩，那样做出去更为嫩滑。流程用蛋清，木薯淀粉，小麦面粉再加适当的盐配成一碗面糊糊。记牢不可以自来水，自来水入锅会四处淀油。流程坐锅烧电。

猪肉去皮，切成条状，然后盛到一个碗中，葱姜切成末，也放入碗中，加入一个鸡蛋、两勺料酒、两勺生抽、半勺食盐、半勺鸡精、半勺五香粉，充分的将其搅拌均匀，腌制半个小时以上，这样把肉提前腌制一下会更加的入味。

炸油适量冬瓜酥肉汤的做法五花肉切成厚片。把花椒放在研钵中舂碎，或者用刀切碎。

做法一，白菜酥肉汤材料猪肉 200g，大白菜 1斤做法 1：猪肉洗净后切成 5mm厚小块，放入腌料抓匀后，腌制10分钟。2：白菜洗净切粗条，葱切末，姜切片。

把肉切成条，装到容器里，挤上几滴柠檬汁，再加入料酒，盐，黑胡椒粉，腌至十分钟。然后加入生粉，面粉，盐，胡椒粉，油和鸡蛋一起搅拌成面糊。再放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。

将猪肉清洗干净，切成大小均匀，手指粗细的长条放入容器中备用。往装入酥肉的容器之中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉调味儿。然后在碗中再加入一个鸡蛋，将淀粉和面粉加入到容器中，搅拌均匀。

1、耙豌豆200g左右。可能是四川的特产吧。酥肉100g。是猪肉裹上由淀粉+鸡蛋调成的面糊，再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。四川喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤。

2、步骤：提前炸好的酥肉，冷冻在冰箱。如下图所示。取出一些备用。如下图所示。蟹味菇去根。如下图所示。准备一些小青菜。如下图所示。酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。

3、将小酥肉汤继续焖煮20分钟左右，直到猪肉变得酥软。起锅前撒上葱末即可。小贴士猪肉可以用肋排、腰花、五花肉等部位。焖煮的时间越长，鲜香味道越浓。可以适量添加胡椒粉、味精等调味品。

4、做法猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

5、【炸酥肉】食材：猪肉、淀粉、鸡蛋、葱、姜、料酒、生抽、食盐、鸡精、五香粉、水、油。

6、做法步骤耙豌豆200g左右。（事先把干豌豆泡一晚上，第二天用高压锅放水适量压15分钟即可）酥肉是猪肉裹上淀粉+鸡蛋调成的面糊，再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。

1、蒜黄酥肉汤的做法准备好的食材，把菜切好备用。锅中油热时加入姜蒜粒爆香。接下加入西红柿大火翻炒均匀，直到把西红柿汁炒出来为止。接着加入木耳翻炒，这是记得盖上锅盖。

2、酥肉汤的做法步骤1选取猪上半身的瘦肉切成条，上半身的瘦肉比较嫩，这样做出来更加嫩滑.酥肉汤的做法步骤2用鸡蛋清，淀粉，面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水，用水下锅会到处淀油。

3、把肉切成条，装到容器里，挤上几滴柠檬汁，再加入料酒，盐，黑胡椒粉，腌至十分钟。然后加入生粉，面粉，盐，胡椒粉，油和鸡蛋一起搅拌成面糊。再放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。

4、做法猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

5、制作方法萝卜去皮，切成三厘米大的块。将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。