11岁儿童是成长发育的重要时期，饮食营养对于儿童的身体健康关重要。本文将为大家介绍几种适合11岁儿童消化的食谱。
1. 早餐营养丰富的麦片
麦片是一种营养丰富的早餐食品，适合11岁儿童食用。麦片中富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及各种维生素和矿物质，能够提供儿童所需的能量和营养素。同时，麦片还富含不饱和脂肪酸，有助于维护儿童的心脏健康。
2. 午餐营养均衡的三明治
三明治是一种营养均衡的午餐食品，适合11岁儿童食用。三明治中可以搭配各种蔬菜、水果、肉类和乳制品，能够提供儿童所需的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。同时，三明治的制作也非常简单，家长可以让孩子参与制作，培养他们的动手能力和饮食意识。
3. 晚餐清淡易消化的蒸菜
晚餐应以清淡易消化的食品为主，适合11岁儿童食用的蒸菜是一个不错的选择。蒸菜可以保留食材的营养成分，而且烹饪时间短，容易消化。家长可以选择一些容易入口的食材，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等，加入适量的盐和调料蒸熟后食用。
4. 加餐营养丰富的水果和坚果
11岁儿童的胃口比较小，不能一次吃太多食物，因此加餐非常重要。家长可以为孩子准备一些营养丰富的水果和坚果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄、核桃、杏仁等。这些食品富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够提供儿童所需的营养素，同时也能够满足他们的口腹之欲。
11岁儿童的饮食应该以营养丰富、清淡易消化、均衡搭配为原则。家长要根据孩子的口味和偏好，合理搭配食材，充分保证孩子的营养需求，同时也要注意孩子的饮食卫生和健康。