知否同款甜品|草莓颗粒软酪|软糯拉丝
做了《知否》里的软酪,外皮软糯可拉丝.
内馅用酸奶奶酪、颗粒草莓,低卡爆浆酸酸甜甜巨巨好吃,每一口都好满足~
准备食材:
外皮部分:
糯米粉100g、玉米淀粉25g、熟糯米粉10g、代糖25g、牛奶180g、黄油15g.
内馅部分:
奶油奶酪150g、酸奶150g、代糖20g、草莓适量.
做法:
①.糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶搅拌至无颗粒.
②.放入不粘锅加黄油,小火不停翻炒成面团.
③.放凉揉成光滑面团,分成小剂子,撒熟糯米粉擀成薄面皮.
④.奶油奶酪+酸奶+代糖+草莓粒搅拌均匀,装入裱花袋.
⑤.面皮放模具里,挤上草莓奶酪夹心,包包子手法,撒上熟糯米,手指压个窝放上草莓.
开始没打算放草莓的,用白色盘子感觉有点单调,就加了粉草莓很好看,冷藏后配一杯咖啡更好吃哟~免烤箱做法简单、软糯香甜丝滑、仙女宝子们快起来吧~
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孩子们的最爱一水果牛奶布丁~
家里有孩子的，一定要做一个这个水果牛奶布丁，水果牛奶布丁是一个好看又好吃的小甜品，香甜嫩滑，入口即化，做法也很简单，只需要买一些喜欢的水果(芒果，草莓，奇异果等)，牛奶，吉利丁片（或白凉粉）就可以在家做啦！[舔屏][舔屏]
用料 ：
火龙果，芒果，草莓任选其一，
牛奶，白砂糖，吉利丁粉(或白凉粉）
把自己喜欢吃的水果切成小块，
锅中加入1盒牛奶，白糖，小火加热融化，再加入吉利丁粉快速搅拌，继续煮至融化，其间要不停搅拌防止糊锅，一冒泡就可以关火了。倒入提前准备好的盘子里，放凉后然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上，取出来脱模，用刀拉成小块，水果牛奶布
丁就做好了，装盘开吃！
还可以做草莓味的，也可以做火龙果味的，只要自己喜欢的水果都可以做哦，颜色鲜艳好看，Q弹香甜，混合牛奶与水果的香味，清爽又好吃！
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#我要上微头条# [玫瑰] 糯叽叽的甜品，好吃又好看，喜欢的事不一定能坚持，但喜欢的甜品一定要尝试哦
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