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栗子鸭怎样做好吃呢?
具体步骤：准备好食材。食材洗净，姜切片，葱切段，红椒切小块，鸭肉洗净剁小件。鸭肉加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味拌均匀，把调味料调拌均匀，腌制1小时。板栗去壳去衣，热油锅，炒香蒜、姜。
将鸭子剁成块，放料酒断生。起油锅，葱姜丝爆香放鸭块翻炒 。放酱油，水，八角煮沸，放板栗，烧至板栗酥软放鸡精，糖，盐调味用水淀粉勾芡收汁即可。
鸭子洗净，去头去尾，切成一寸见方的块，用开水烫去浮污，捞出沥干水备用。 将栗子在沸水中煮3至5分钟，趁热去皮。 将煮熟的鸭子用盐、鸡精、酒、蜂蜜、葱花、姜末、胡椒粉和酱油腌制一小时，然后备用。
鸭子洗净剁块。- 2 - 锅中适量水，放入鸭块，焯水去浮沫。- 3 - 焯水后的鸭块，用凉水再冲洗下。- 4 - 生板栗用剪刀开一个小口。- 5 - 放到水中煮上十分钟左右。
板栗炖鸭汤如何做好吃
1、具体步骤：准备好食材。食材洗净，姜切片，葱切段，红椒切小块，鸭肉洗净剁小件。鸭肉加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味拌均匀，把调味料调拌均匀，腌制1小时。板栗去壳去衣，热油锅，炒香蒜、姜。
2、板栗炖鸭汤的做法 首先老鸭放入沸水中焯烫除去血沫；板栗洗干净后，用刀从中间稍切个口子；然后放在盐水中煮5分钟左右，趁热去掉板栗的壳和皮。
3、栗子连壳洗擦干净 鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分 陈皮渗软刮去瓤 水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。
4、都放进去。滋补老鸭板栗汤的做法图解9 然后加入小半碗白酒，一块冰糖，一汤匙盐，少许料酒。把泡干香菇的水上面也倒一点进来，再加上几片鲜的老姜。然后加水，微微比鸭肉浅一点这样。
做法,板栗炖鸭肉怎么做好吃,板栗炖鸭肉的家常做法
第一步把鸭肉切块，用清水清洗干净，放一旁备用。切好的鸭肉焯水，洗净，放入盘中。接着把焯水后的鸭肉放入炖盅，放姜和水，搅拌均匀。搅拌均匀后放入炖锅内，盖上盖子，开始炖。
鸭肉洗净，斩成方块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
板栗烧鸭的做法 板栗去外壳，切开膜一小口，放入开水中烫一会，趁水温热的时候剥去膜，洗净备用，葱洗净，姜去皮。鸭肉解冻完全后洗净备用。葱切段，姜切片。锅里烧开水，焯一下鸭肉，除去血水，捞出沥干。
首先老鸭放入沸水中焯烫除去血沫；板栗洗干净后，用刀从中间稍切个口子；然后放在盐水中煮5分钟左右，趁热去掉板栗的壳和皮。
第一步是煎姜，取一大块姜切大片，然后锅里放稍微多一点点油，开中小火，把姜慢慢炸到焦黄。滋补老鸭板栗汤的做法图解3 姜大概成这样微微有点焦的样子就可以取出备用了。
板栗炖鸭的做法
先将鸭肉处理好切成小块，板栗剥皮备用，姜蒜也都切好。锅中倒油烧热，放入姜丝，倒入鸭肉翻炒，倒入一些料酒，还可以放些卤料进去，这样更有味道。
板栗炖鸭的做法：原料：鸭肉500克、板栗350克、浓汤宝1块、红椒1根、料酒1茶、匙葱1根、生抽2茶匙、蚝油2茶匙、白糖3克、盐适量、姜6片、食用油2茶匙、蒜2粒。具体步骤：准备好食材。
栗子连壳洗擦干净。鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分。陈皮渗软刮去瓤。水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚。之后改为文火煲3小时，加食盐调味。
主料：鸭腿2个、水果玉米一根、栗子400克辅料：盐、姜、料酒、花椒粒10个做法：把鸭腿洗净切成大小一样的块，不要太大了，姜切片，把鸭腿凉水下锅。