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桃子酒出酒率以及做法分享
1、每升白酒加入桃子碎约500克，糖量根据个人口味适量加入即可。然后用纱布或者带孔的盖子将瓶口进行密封，放置在阴凉的地方，每天摇晃一次瓶子，坚持1个月之后即可享用了。
2、准备适量的桃子，泡桃子酒对于桃子的选择是有讲究的，一般选择硬一点甚至是偏生一点的桃子，太软或者水分含量太高的不能选。挑选好的桃子清洗干净，放在盐水中浸泡10分钟。
3、材料准备 酿制桃子酒需要准备新鲜的桃子，果酒酵母、冰糖以及白酒，桃子与冰糖的比例可以在5：1，果酒酵母准备3克左右即可，另外需要选择广口玻璃容器，便于观察桃子酒的发酵情况，白酒的度数最好是在40。
4、桃子泡白酒多久把桃子拿出来 桃子酒里的桃子需要在一个月后取出。桃子泡制的果酒所需酿制时间较短，一月有余就可进行开坛取用了，这时需要进行过滤，将桃子果实从酒瓶里取出。
5、效果更好。例如：冰块拓展：桃子酒的功效与作用食用价值；脑细胞不可缺少的营养；有较佳的健脑抗衰功能；用于消化不良，有理气的作用；明目提高机体免疫力保护肝脏。今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
6、盖好瓶盖，不要完全拧死，需要每天放气一次。等桃子在玻璃罐中发酵，七天以后，没有气泡产生时，取出进行过滤，再进行密封保存，过八到十个月以后里面的桃子酒才能做好，这时桃子酒取出以后能直接饮用。
