本文目录一览：
- 1、黑芝麻酥怎么做
- 2、酥糖是怎么做的
- 3、怎样做香脆芝麻糖好吃
- 4、纯手工芝麻糖怎么做
黑芝麻酥怎么做
1、调制糖馅：取绵白糖、香油、咸桂花、稍加点盐，以调剂适口为宜，调匀备用。熬糖坯、冷置：称取米饴入锅，微火熬，开锅前加香油，改用大火，以保持锅内微开状态，仍不停地熬制。
2、黑芝麻酥饼的做法 分别去两个干净的盆，将水油面和油酥面揉匀。水油皮要稍微多揉一下，尽量将面团揉得光滑、柔软。然后盖上湿布静置松弛半个小时 面团松弛后分别滚圆，搓成长条后均匀的分成大约20份。
3、黑芝麻椰蓉酥的做法 把黄油软化加入白砂糖，鸡蛋液（留一点做后面刷蛋液）一起打发。再加入过筛低粉凉拌均匀 最后把黑芝麻和椰蓉一起导入步骤2用手揉捏成一个大概9克左右的小球。
4、准备好所需要的材料，锅烤干至无水。倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒，炒至芝麻一捏就可以碎，盛出备用。锅里倒入砂糖48克、麦芽糖112克、水68克、盐2克中火煮开，煮至锅中的液体温度大约达到130度左右。
5、黑芝麻奶酥面包 配方： 主面团：高筋面粉300克，白糖50克，干酵母3克，盐3克，全蛋液60克，冰牛奶150克，无盐黄油30克。 黑芝麻奶酥馅：黄油35克，白糖20克，盐1克，全蛋液25克，奶粉20克，黑芝麻粉55克。
6、墨子酥怎么做 墨子酥的制作方法介绍 墨子酥 食材 面粉250克，生黑芝麻10克，熟黑芝麻20克。红糖30克。做法 将面粉加适量水和成软面，静置30分钟.熟黑芝麻压成末，加入红糖和适量面粉，搅拌成馅。
酥糖是怎么做的
1、花生酥糖的做法 用料 花生 500克 白砂糖 500克 生花生平铺在烤盘上，上下火160度，烤10分钟，拿出来晃下，再看花生的成熟度确定二次烘烤时间，约5分钟。烤好之后放凉剥皮，用擀面杖轻擀几下，使其分成两半。
2、方法/步骤 准备一个干净无水干燥的大锅。请点击输入图片描述 倒入80g的花生，小火慢慢翻炒均匀。请点击输入图片描述 炒熟后摊开，晾干放凉备用。请点击输入图片描述 碾碎花生皮，继续晾凉至20分钟左右。
3、传统酥糖的做法 ①在案板上筛好黄豆粉，不能省略此步，黄。豆粉的细腻程度会直接影响豆酥糖的口感。②麦芽糖稍稍加热，否则流动性太差了 借助刮板将黄豆粉堆起来 把麦芽糖倒到黄豆粉上，借助刮刀让它均匀粘上黄豆粉。
4、果仁酥糖的做法 把南瓜子仁、葵花子仁放烤箱180度烤8分钟。烘烤过程中要时时观察，用木制饭勺不断的翻拌一下。
5、方法：制馅：将经过挑选的花生仁倒入锅内用温火慢炒，妙好（ 指成色）、炒熟，搓去红皮，簸净，然后粉碎成面酱状（即花生馅），装入容器备用。应注意的是当日生产的花生馅必须当日用完，以防变质，影响酥糖的质量。
6、把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。 把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。
怎样做香脆芝麻糖好吃
黑芝麻100克 花生碎20克 红枣15克 白糖60克 黑芝麻糖的做法 步骤1 生芝麻洗净，沥干水份。步骤2 红枣洗净，去核，切碎。步骤3 把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟。熟芝麻请略过。
这是一个漫长的过程，有泡泡就用筷子轻轻搅一下，待熬至深褐色或者琥珀色，粘稠可拉丝的状态，拿一根牙签蘸一点入冷水，尝起来嘎嘣脆就说明糖熬好了 迅速倒入黑芝麻，用铲子翻搅，务必让每一粒芝麻都包裹上糖浆，倒入模具。
步骤：白芝麻放锅内小火翻炒至熟。炒好的白芝麻。再炒好黑芝麻。花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。
做花生芝麻糖最重要的就是熬糖了，这里要注意水和白糖入锅后切记不要搅拌，否则白糖会结晶，也就是俗称的“反砂”，就熬不出想要的糖液了。
黑芝麻花生脆糖的做法 准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。烤好的花生去红衣，稍微捣碎。黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香（锅里不倒油）。
花生芝麻糖 “我小的时候很爱吃花生芝麻糖，香香脆脆的，越吃越滋味。但是那时候我们的零花钱不多，平常不能买糖吃，只好等过年的时候，妈妈买糖果回来，才可以大饱口福。
纯手工芝麻糖怎么做
麦芽糖50g 盐（炒花生用）适量 花生芝麻糖的做法 步骤1 白芝麻放锅内小火翻炒至熟。步骤2 炒好的白芝麻。步骤3 再炒好黑芝麻。步骤4 花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。
步骤1 芝麻倒入不粘锅里文火翻炒，锅里不放油。步骤2 炒好的芝麻，上面是生的，下面的是炒过的。步骤3 锅里倒入白砂糖。步骤4 文火慢慢地炒。步骤5 糖开始化了。步骤6 炒了约15分钟后的白砂糖。
步骤：白芝麻放锅内小火翻炒至熟。炒好的白芝麻。再炒好黑芝麻。花生去壳后加盐放锅内炒熟，然后去掉红衣。
步骤：锅中加入白砂糖150g，大米糖浆200ml，盐少许，10g水，小火熬到冒泡泡。大概需要10分钟。放入芝麻和花生，搅拌均匀，几分钟就可以。立即把混合的糖放在涂油的烤盘中（或直接放在案板上）。
做花生芝麻糖最重要的就是熬糖了，这里要注意水和白糖入锅后切记不要搅拌，否则白糖会结晶，也就是俗称的“反砂”，就熬不出想要的糖液了。
