蒸大米的做法和步骤（蒸大米的做法和步骤）_美食资讯

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手动模式：首先，将米洗净，然后放入电饭煲内部隔层中。接下来，加入适量的水，普通大米约需添加与其相等的水量，糯米则需少加一点；然后，将电饭煲插上电源，按下手动键；最后，等待米饭完全煮熟即可。

首先，把米放进电饭煲里面。然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。按下电源键开始蒸米饭。电饭煲又称作电锅、电饭锅。

电饭煲蒸米饭可按以下方法操作：准备适量大米，放入适当的清水，清洗一两遍即可。水和米的比例为1：1，水比米稍微高出1点5-2厘米。把电饭锅内胆擦干放入电饭锅。通电，等待米饭煮熟即可。

蒸白米饭，米和水的比例是1：2~4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米、水适量。首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。

电饭煲蒸米饭的具体步骤如下：工具/材料：大米、水、苏泊尔电饭煲cfxb40fc41-8毛巾等。打开电饭锅，取出内胆。把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干，放入电饭煲中。

1、在锅里面准备一点热水，然后放上蒸格，再找一个器皿，把里面装上洗好的大米，放上适量的水然后上锅蒸熟即可，以前没有燃气，都是直接用的柴火生火做的，也叫柴火饭。

2、用锅蒸米饭的步骤如下：准备食材：大米、水。将大米淘洗干净，倒入锅中。加入适量的水。（建议将食指垂直插入水中，水面应位于食指的第一个关节处，这样米饭的软硬程度刚刚好。）盖上锅盖，开始蒸煮。

3、准备好大米。取适量的大米到盆中。把大米用清水淘洗干净。把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。蒸米饭完成。注意事项：在锅里放点水。

4、一，首先要对大米进行淘洗，大米加水后搅动几下倒掉洗米水，然后再用流动水冲洗一遍即可。

5、蒸米饭可以先把大米掏洗干净，加入少许清水，放到蒸篦上，蒸20分钟即可。主料：大米适量、清水适量。具体方法步骤如下：将大米淘洗干净，然后加入少许清水。大米和清水的比例为1：5。

6、蒸米饭步骤将大米淘洗干净，淘洗干净后放入干净的电蒸锅中，加入少许清水，大米和清水的比例为1：4。打开电蒸锅电源，待水开后，再蒸五分钟，把米捞出。

食材：米300克、水400克。在碗里放上小半碗米，不能放太多。将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。

准备好大米。取适量的大米到盆中。把大米用清水淘洗干净。把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。蒸米饭完成。注意事项：在锅里放点水。

大家好，怎样能蒸出颗颗分明粒粒松散晶莹剔透的米饭。今天教大家一道蒸米饭小妙招。准备食材；大米500克，香油一勺，食盐5克，白醋10克，制作方法：首先根据家里人口数量选择多少大米。

1、老式蒸米饭的方法先煮后蒸。如果蒸米饭时蒸出半生不熟的夹生饭，可以添加适量酒，然后在用文火略蒸一会儿即可。用陈米作原料蒸米饭时，可以在蒸饭前加入少量食盐，再用筷子搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮。

2、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

3、在锅里面准备一点热水，然后放上蒸格，再找一个器皿，把里面装上洗好的大米，放上适量的水然后上锅蒸熟即可，以前没有燃气，都是直接用的柴火生火做的，也叫柴火饭。

土豆牛肉饭将鲜牛肉400克洗净，切成小方块。在冷水中煮至七成熟。倒入已淘好的500克米中，加入切成小方块的土豆300克。加入50克色拉油，少许盐、姜末，用煮牛肉的汤倒入一起煮，烧开后再加入切细的包菜200克。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

蒸大米饭的做法：把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。在电饭锅里倒入一点油，然后把一倍米放入电饭锅里，再放二倍的水，按煮饭键，开始蒸。