2人晚餐吃什么好消化，健康营养的晚餐菜谱推荐
随着现代人生活方式的改变，越来越多的人开始注意健康饮食，晚餐也成为了人们关注的重点。晚餐不仅要有足够的营养，还要易于消化，这样才能保持健康的身体和愉悦的心情。本文将为您推荐几款适合2人晚餐的健康营养菜谱。
一、鲜蔬炒蛋
鲜蔬炒蛋是一道简单易做的菜品，材料鸡蛋2个、青椒半个、红椒半个、洋葱1个、做法将鸡蛋打散备用。青椒、红椒、洋葱切成丝。热后放入洋葱煸炒香味出来，再加入青椒、红椒煸炒均匀。加入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀，炒蛋液凝固即可。加入适量的盐调味即可。
二、糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的家常菜，材料排骨500克、葱姜适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、水适量、淀粉适量、做法将排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。热后放入葱姜煸炒香，再加入排骨煸炒均匀。加入料酒煮沸后加入适量的水，煮开后加入适量的盐、糖、生抽和醋，用中小火炖煮排骨熟透。用淀粉勾芡即可。
三、番茄炒饭
番茄炒饭是一道简单易做的菜品，它不仅色香味俱佳，而且富含碳水化合物和维生素，材料米饭2碗、鸡蛋2个、番茄1个、胡萝卜1根、豌豆适量、做法将鸡蛋打散备用。番茄切成小块备用。胡萝卜切成小丁。热后加入鸡蛋液煎炒熟透，捞出备用。再加油加热，加入胡萝卜煸炒均匀，再加入番茄和豌豆煸炒均匀。加入米饭和鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。
四、红烧肉
红烧肉是一道经典的家常菜，材料猪肉500克、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、水适量、做法将猪肉洗净，切成小块备用。热后放入葱姜煸炒香，再加入猪肉煸炒均匀。加入料酒煮沸后加入适量的水，煮开后加入适量的盐、糖、老抽和生抽，用中小火炖煮猪肉熟透。用淀粉勾芡即可。
以上是几款适合2人晚餐的健康营养菜谱，这些菜品既美味又有营养，易于消化，非常适合晚餐食用。在烹饪过程中，我们应该尽量选择健康的食材，减少油盐糖的使用，这样才能保证我们的晚餐健康又美味。