毛冬瓜的做法是什么?（毛冬瓜的做法是什么样的）_美食资讯

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步骤：毛冬瓜个头不大，一个瓜吃两顿正好。切半个毛冬瓜下来，去皮去瓤，洗净切小块。备好肉末。起油锅，放入肉末炒至变色后，盛出。锅留底油，放入毛冬瓜煎一会，倒入半碗清水焖3分钟左右。

【制作】将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。

准备新鲜的毛冬瓜，将它洗干净，然后去皮切成片放在一旁备用。锅中倒入食用油，油热之后将切好片的毛冬瓜放到锅中，然后开始翻炒，翻炒的时候可调至大火进行爆炒。

\x0d\x0a锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。\x0d\x0a炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、葱段炒出香味。\x0d\x0a再下味料炒约半钟。

【制作】将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。

红烧毛冬瓜食材准备：毛冬瓜，盐，白糖，味精，食用油，蒜泥，酱油。制作步骤：准备新鲜的毛冬瓜，将它洗干净，然后去皮切成片放在一旁备用。

1、冬瓜汤改虾米为虾皮，放少许猪油，盐和鸡精适量，起锅后撒上一些香葱花，其汤既清香又鲜美。●红烧冬瓜【备料】冬瓜、香菇、姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精。

2、第一，清炒毛冬瓜是一种简单而健康的做法。将毛冬瓜洗净后去皮，切成片状；加入适量的植物油和盐，翻炒几分钟即可。这种做法不仅可以保持毛冬瓜的鲜嫩口感，而且营养价值丰富，是适合全家人食用的佳肴。

3、材料：毛豆、冬瓜将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将冬瓜去皮清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。随后，合入切开的冬瓜翻炒翻炒。

4、你好朋友，冬瓜毛豆汤，只要你把冬瓜去皮切片，毛豆去皮先弄一点肉丝热油炸一下盛出来，把冬瓜毛豆下锅，下肉丝，加调料，大火烧开，小火慢炖，炖出来的汤米鲜美，营养价值高。

做法：将冬瓜去皮切成片，倒入开水中焯一下捞出待用。将火腿切成片，玉兰、蘑菇洗净切成片，葱洗净切成末。热锅内放入食用油，待油热放入冬瓜片、火腿片、蘑菇片。

【制作】香菇洗净待用，冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，冬瓜入内炒至半熟，起锅。

做法冬瓜一斤，青、红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐、味精适量。冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。

做法步骤：第1步、猪棒骨洗一下，泡在清水里10分钟，毛冬瓜切成两半。第2步、毛冬瓜用勺子去瓤，一定处理干净。第3步、毛冬瓜去皮去瓤后切成片，泡在清水中备用。

1、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。倒进去一勺盐。用水淀粉勾薄芡。撒上小葱花。倒进去约一勺醋。淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。

2、步骤：冬瓜去皮切成小块，豆腐切成小块，大葱切葱花，大蒜切片。热锅凉油，放入豆腐块，小火慢煎至两面金黄色，加入大蒜片，翻炒均匀。

3、准备四块水豆腐。准备冬瓜。不粘锅热油将切块的水豆腐放入煎至两面金黄。冬瓜切块待用。当豆腐煎好之后放入冬瓜和适量的生抽大火烧开改中火慢焖。蒜米切碎待用。

4、做法：冬瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块。姜切末，尖椒切碎，锅中倒入适量的植物油，放入豆腐，开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用。在锅里余油中，放入姜炒出香味。放入冬瓜翻炒，加入盐翻炒2-3分钟。

5、冬瓜切小块，豆腐切丁，洋葱切碎。锅内放油加热，放入洋葱快速翻炒。然后往锅里放入准备好的冬瓜块。炒匀后放入豆腐丁一起翻炒。放少许开水炖一会。看着冬瓜变透明了放生抽。放盐放鸡精。

6、豆腐冬瓜汤的做法如下：东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。