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油炸红毛虾(小虾米)怎么做如何做好吃
1、将小虾米清洗干净，用盐腌20分钟左右；然后放入五香粉，淀粉和面粉搅拌均匀；炒锅中倒入油，油8成热时，转中小火，下入虾米；炸至金黄后即可出锅，略晾凉即可。
2、油炸小虾米的做法 虾米泡水洗净，稍微晾去水分，不必晒干 放入热油稍炸一下立即捞出，时间不要久，容易焦。出锅趁热放入少许细盐拌匀即可食用。
3、做法：平底锅内加油烧至6成热时，放入小虾中火炸制，用筷子翻动，使每个虾尽量不粘连，定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。经验分享：炸小虾时油温不要太高，火不能太大，保持五六成油温就可以了。
4、小虾米怎么做好吃——葱香小虾米第一步：将葱切末后放入油锅中烧热。第二步：锅中油热后倒入虾米，爆炒入味。第三步：虾的颜色变成黄色后用小火慢慢翻炒，加入葱花一起炒匀。
5、将小河虾多冲洗几遍，冲洗干净后加入姜丝、适量的盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟，这一步的目的是为了去除小河虾的腥味和充分的入味。
红毛虾怎么做好吃
1、清洗 剪去虾须，放入盆中清洗，按同一方向搅动，清洗4-5遍。沥水 洗净后捞，用1勺盐颠一下沥水。搅拌 加姜、白酒、糖、生抽、白胡椒粉、醋、香油搅拌，腌制1小时。完成 完成。
2、步骤1 洗虾，按同一个方向搅动，第一遍的水留着，这个季节的红毛虾都带着籽，别浪费，至于籽怎么处理回头再说。
3、到4个小时。做法：新鲜红虾一盒，清洗稍沥干水分。准备一碗清水，加入3大勺盐，蒜头拍扁，葱、姜切段，加入盐水中搅拌均匀。加入清洗干净的红虾，盐水刚没过虾，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3到4个小时。
4、食材：红毛虾（已清洗）、姜片、蒜头（已拍碎）将已清洗的红毛虾用剪刀剪成段放入保鲜盒中。接着，搁入蒜和姜片 然后，加1勺盐。加2汤勺生抽。加2汤勺白酒。调味拌匀。
5、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
怎么用红毛虾做醉虾,要需要那些调料呢
1、准备好适量的虾，洗干净备用。准备好葱姜蒜和辣椒。将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。加入生抽、糖、盐，白酒少许。加入料酒，搅拌一下就可以浇到虾上面去了，腌制15分钟即可。
2、制作过程：鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。葱白切成约5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。
3、另一种制作的方法就比较麻烦，需要较长一些时间的腌制，才能将醉虾制作出来。一般来说，需要先使用黄酒或者白酒，将虾腌到醉死，之后直接使用浸泡的酒将虾进行清洗，等到清洗结束就可以将它捞出放置一旁备用。
4、将洗好的虾倒入高酒精溶液中。用打火机点燃，慢慢有火焰冒出来。为了防止火熄灭，将液体连续喷入盘中。（注意放在空旷的地方，以免引燃其他东西）大约15分钟后，一盘火焰醉虾就完成了一半。
5、醉虾怎么做好吃又简单 准备适量的白刺虾、姜、淮山、枸杞、红枣、盐、糖以及各种调味料等。把所有的中药加水放在锅中蒸20分钟左右，取出等它放凉之后备用。
6、把虾处理好用盐搓洗下，锅里放入水煮开，倒入虾煮断生，放入白酒盖盖焖一会，这样熟醉虾就完成了，需要的调料如下：鲜虾 150克、酒 半茶匙、细盐 少许、生姜 1小块、葱 适量。
渤海湾野生红毛虾怎么吃
1、到4个小时。做法：新鲜红虾一盒，清洗稍沥干水分。准备一碗清水，加入3大勺盐，蒜头拍扁，葱、姜切段，加入盐水中搅拌均匀。加入清洗干净的红虾，盐水刚没过虾，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3到4个小时。
2、从中医食疗的角度上来讲，能够补肾壮阳，因为虾味甘性温，对于四肢冰凉、运化相对比较弱的人，适当食用虾肉能够通过壮阳补肾的作用能够缓解相应的症状。扩展内容 虾的营养价值很高，全身是宝。
3、它的外壳是红色的，比较扁平，体积相对较大，但是里面的肉比较少。红毛虾常用于制作虾干，是一种经济价值比较高的海洋生物。但是，由于生态环境的变化和人类活动的影响，红毛虾的资源量已经明显减少。
4、将新鲜的红毛虾放入清水中浸泡一段时间，让其排出肠脏中的泥沙和其他杂质。将浸泡好的红毛虾用清水冲洗干净，去掉表面的污垢和异味。用小刷子轻轻刷去虾身上的纤维状物。