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扎肝的介绍
1、溧阳扎肝是江苏溧阳的汉族传统名菜，属于江苏菜。是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片，用一小段猪小肠扎结实。
2、扎肝是溧阳的特色传统名菜，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片，用一小段猪小肠扎结实。
3、说起我们溧阳的美食，有天目湖砂锅鱼头，有溧阳三宝：肉圆、扎肝、酱剥子，有糊鲜螺蛳等。但我今天介绍是别具特色的乌米饭。乌米饭原是民间食品，唐代就有，每逢农历四月初八，多有人家用乌树叶煮乌米饭，已成为习俗。
4、扎肝也是溧阳本地的特色美食，猪肠裹着油豆腐、精肉、猪肝，笋干等山味，捆起来再卤入味。一口咬下去，回味无穷。
5、农家乐美食：砂锅鱼头、板栗竹鸡（鸟）、溧阳白芹、乡村音乐会（天目湖杂鱼）、天目湖湖虾、天目湖螺丝、农家老母鸡、土鸡蛋、溧阳扎肝、野山笋、笋干烧肉等等。
溧阳有哪些小吃
溧阳蟹黄包 溧阳蟹黄包是以猪肉和蟹黄为主要原料制作的特色小吃。其制作工艺十分复杂，需优质面粉、新鲜蟹黄、嫩瘦的猪肉香料等多种原料，配合专业的制作工艺，成品口感软糯、馅鲜味美。
第一，八宝油馍。这是一种传统的流行小吃，选用优质小麦制成面皮，内馅不仅有肉末、鸡蛋、豆角、粉条、口蘑等八种食材，外面还包裹着一层金黄酥脆的面筋油炸而成。口感丰富，香脆可口，醇香四溢，深受人们喜爱。
溧阳水芹溧阳水芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。
溧阳风鹅，江苏省著名的溧阳小吃，产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。
首先，溧阳上河城最出名的美食是狮子头。这是一道以猪肉为主要材料制成的肉丸，口感鲜美、肉质细腻。狮子头可以直接趁热食用，也可以与面食或汁菜一起煮。其次，溧阳上河城还有一种独特的小吃叫做“放心米线”。
下面介绍几个让你在溧阳吃得过瘾的夜宵小吃。第一家是位于汇泉广场的老碗奥灶。他们的招牌菜是“糟溜鲇鱼”，料多实足，汤汁浓郁，每份鲇鱼都切得很薄，入口即化。
常州特产是什么?
1、芝麻糖 芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。
2、芝麻糖芝麻糖是常州的传统名点，有条形、平板形、圆柱形，具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。
3、常州大麻糕。常州芝麻糖。常州萝卜干，是常州著名的土特产。茅尖花红，是常州的特产水果。溧阳白茶。还有很多，仅举几例。如果我的回答帮到了你，请点“采纳”。
4、常州特产一：金坛雀舌茶 金坛雀舌茶是江苏常州的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。
常州有哪些美食推荐?
虾饼。虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。
常州特色美食有：虾饼 又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊，然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点：色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。
芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口。
溧阳风鹅 溧阳风鹅，江苏省著名的溧阳小吃，产自江苏省溧阳市天目山大溪水库地区，原料来自当地的草鹅。
溧阳扎肝是哪里的
1、溧阳扎肝是溧阳最传统美食，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚、平桥一带最为正宗。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。
2、京东官网。根据查询京东官网显示，溧阳扎肝京东官网平台有出售。扎肝是江苏省溧阳地区的传统名菜。扎肝是用猪小肠，将切成长条的油豆腐、带皮猪肉、水发笋干、猪肝按顺序捆扎、红烧而成的菜肴。
3、常州可以带走的特产有常州梨膏糖、金坛雀舌茶、溧阳扎肝、乱针绣、南山寿眉茶、常州大麻糕、溧阳风鹅、芝麻糖。
4、溧阳扎肝扎肝是常州溧阳的传统名菜，它是以五花肉、猪肝、油豆腐和笋干为原料，再灌入一小节猪小肠中捆扎实，就做成的了溧阳扎肝。
溧阳市美食
1、溧阳市美食有溧阳扎肝、溧阳雁来蕈、溧阳风鹅、溧阳砂锅鱼头、溧阳乌米饭、溧阳白芹、周城火锅等。溧阳扎肝：溧阳扎肝是江苏溧阳的特色传统名菜，属于江苏菜。
2、茅尖花红，茅尖花红是溧阳传统的土特产之一，茅尖产花红已有近六年的历史，花红树的老家，在太湖边的东洞庭山上，那里湖光山色，环境优美，盛产果木，有东山枇杷，西山杨梅之说。
3、溧阳市最好吃的家常菜溧阳市有很多美食，其中最有特色的就是家常菜。而最好吃的家常菜，莫过于盐水菜和狮子头。盐水菜是一道传统的汉族家常菜，以咸鲜爽口而著称，肉质鲜美，味道甚佳。
4、此外，乌米饭还可以用来制作各种口味的饭团、寿司等美食，是一种极具创意的饮食方式。 溧阳乌米饭的推广和传承 溧阳乌米饭具有独特的文化价值和历史背景，被视为溧阳市的代表性名吃之一。
5、所以说，溧阳风鹅非常好吃。如果你来到了溧阳市，一定不要错过这道美食，它绝对让你大呼过瘾。溧阳风鹅的烹制技巧独具匠心，毫无疑问是地道的溧阳美食之一。